2018年03月19日
卤煮鹌鹑蛋,开心果最近迷上这个啦,一遍一遍地要求我做,好简单哦!
2018-03-19
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2018年03月18日
人生中的第一个吐司,还是值得记录一下的!
2018-03-18
2017年12月11日
开心果自己制作的蛋糕,最后成品非常漂亮,竟然没有开裂哦!4蛋,蛋黄液中糖20克,蛋白霜中糖50克,60克自制低筋粉,120度烘焙65分钟,成品蛋糕表皮颜色稍深,下次减少5分钟试试!周一早上小朋友美滋滋的带上蛋糕去学校里和老师、同学们分享了!
2017-12-11
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戚风蛋糕8寸超级详细版
忘记是第多少次刷楼主的戚风蛋糕了,楼主的方子我很喜欢💕!成功率非常高!这次打卡总体算是成功的,美中不足的是蛋糕表层开裂了!内里的组织机构给出漂亮! #晚餐•2017年12月10日#
2017-12-10
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自制低筋面粉
正在二次晒粉的小朋友!
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2017-12-09
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#晚餐•2017年12月9日#
完美戚风
根据堂妈的《完美戚风》所做!唯一变动的是蛋白中糖加了28.9克,家里实在是没有白糖了!时间设置125度,70分钟!5个鸡蛋共计349克,其中蛋壳39克,蛋黄94.3克,蛋白215.7克。 #晚餐•2017年12月9日#
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很好的方子,也有6厘米高了,但是还在开裂中状态! #早餐•2017年5月22日#
2017-05-22
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中式面点基本功—饺子皮
很好的方子,谢谢头露! #午餐•2017年5月22日#
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