三只眼_w9lu的厨房

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2016-10-28 加入
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健忘症的我,每次做菜觉得好吃,就简单写下过程、免得下次忘了😄

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  • 轻轻松松扯面

    轻轻松松扯面 

    第一次找到这配方,太赞啦! 南方的小朋友表示:只要家里制作这拉面,都不想出门吃饭啦……

    2024-11-18

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  • 2021年10月02日

    2021年10月02日 

    鱼剔骨,加入酱油、盐、姜蒜泥,生姜切丝,蒜切块,炒香放水,开了关小火放鱼肉,加盐,ok

    2021-10-02

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  • 2021年06月12日

    2021年06月12日 

    香菇蛋黄肉粽 提前一天泡粽叶(24小时)、腌肉(生抽、老抽、姜、蒜、葱、盐、蚝油)抓匀,放冰箱。第二天7点左右泡圆糯米5斤(盐和碱),泡5小时左右。大米沥水,加入生抽老抽1:2、盐,拌匀。泡香菇、虾仁。咸鸭蛋黄(蛋白不要,留蛋黄用白酒洗干净...

    2021-06-12

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  • 2021年01月07日

    2021年01月07日 

    小火(3)至豆腐蓬起来,再开(6)至金黄,起锅

    2021-01-07

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  • 2020年08月11日

    2020年08月11日 

    300克普通面粉、3克盐,2克酵母 静待6小时,倒水,留一层水,加入50ml凉水。 水烧开,披萨盘刷油放入1饭勺面粉浆,起大泡,刷油揭开。 放入黄瓜丝、豆腐皮、豆芽菜、牛肉鸡蛋、香菜,能想到的都可以加入

    2020-08-11

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  • 2020年08月06日

    2020年08月06日 

    配方:干仙草100克、水4500ml、5克食用碱,大火烧开转最小火30分钟。蕉芋粉配一碗的较稀的面糊,水开后分多次加入煮开的仙草水里,开之后,还要继续搅拌,直到整个锅冒泡就可以关火出锅。 1、干仙草剪短以张开手指长度,洗干净。 2、搓熟仙草...

    2020-08-06

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  • 2017年11月03日

    2017年11月03日 

    2017-11-03

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  • 快手纯手工擀面条

    快手纯手工擀面条 

    对于3岁的宝贝来说,面太劲道了。这是第二次,第一次做得太软,得用手扒开

    2017-10-13

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