2024年07月30日
鸡头米百合牛奶汤(夏季甜品)。家里有一包鸡头米,现在正好是夏季,买了二只百合和鸡头米一起煮汤喝。百合洗净,鸡头米清水洗净,浸泡一个晚上后锅里放清水煮,加入自己喜欢的冰糖量,开了以后换小火慢炖,等鸡头米煮的都裂开开花了,这时鸡头米已经熟了(如...
07-30
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毛豆面糊酱
正好清明节出螺蛳了,螺蛳放在清水里养了一天,把螺蛳洗干净放开水里烫熟,用牙签挑了螺蛳肉把螺蛳肉洗干净后用盐抹擦了一遍静置10分钟,在用流水冲洗干净。切了姜末和笋丁,剥了毛豆粒。热锅倒入油,放入姜末和笋丁煸炒,再放入螺蛳肉一起煸炒加水没过食材...
2023-04-12
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糖醋小排(上海)
烧糖醋小排的时候放了两个广式话梅,味道一下子就出来了。家人说蛮好吃的……
2021-09-28
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凉拌豆腐丝
我是用豆腐衣丝做的,开水泡软把水倒掉,再烧水放入开水中焯2~3分钟,沥干水分。加盐,糖少许,味精少许,加生抽,加麻油,加香菜拌匀,装盘即可食用。
2021-08-09
干锅腊肉茶树菇
加了酱油,显得颜色有点深,下次就加蚝油不加酱油,颜色应该没有那么深了。很下饭的菜哟……
2021-08-08
低脂冬季不长肉🔆解馋又开胃的酸辣拌荞麦面
2020-07-07
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经典粤菜-白灼菜心(超详)
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酒酿蒸鱼
2018-02-25
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香肠煲仔饭
2018-02-04
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