堂妈小厨——红枣窝头
玉米面330、白面70、熟亚麻籽粉20、白糖5、小苏打3、枣85。150g每个,6个。 口感瓷实,配合枣吃甜度刚好,下次可以不加糖了,玉米香里还有点亚麻籽香,挺好吃。
06-02
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山东大馒头
非常好的方子,88.6g每个稍微有点小,下次100g试一试!
01-13
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不焯水不放油的家常红烧肉
方子很不错,不油腻,加了鲍鱼和芋头好吃!
2023-10-21
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牛肉粿条(潮汕风味汤粉)
好吃!用的牛骨汤。
2023-03-03
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一次做多种口味 原味/巧克力/红茶/红丝绒/抹茶玛德琳
30g糖个人觉得有点偏甜,下次还需减糖。
2022-11-29
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红糖开花馒头
一次成功特别好,我面粉比较能吃水,按配方做出来面团有点干,最后三份面团勉强搓一起了,没影响开花。家里没有红糖放的黑糖块,馒头吃起来有嚼劲,面团清甜,甜味主要靠红枣,若羌灰枣不带酸味做这个最合适。
2022-10-25
常备餐之好吃多汁的汉堡牛肉饼
好吃,就是自己做的太厚了不好熟
2022-09-21
手指麻薯-预拌粉版
减半做的,多加了鸡蛋少了些水,就是我这个大小20分钟太多了,12分钟就好了。
2022-08-28
最好吃最健康的新疆皮芽子馕
非常不错的方子,就是我稍微改良了一下,洋葱肉没有揉进面里。面团稍微有点干,额外加了大概30g的牛奶。窝窝奶子馕,太香了!
2022-08-20
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浓香淡奶油吐司强烈推荐!爱长个儿的软胖子,看它在烤箱里疯长心理极度舒适
软敷敷奶敷敷的吐司。因为朋友爱吃甜,糖多放了5g,口感清甜。真的是软,手撕着更方便,我是冻硬了一个切的。
2022-05-17
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四川回锅肉
简简单单,味道却不一般的回锅肉,要多放蒜苗才好吃!
2022-04-24
全麦馒头这样做 低卡营养又健康 口感细腻绵软 适合减脂健身人群 附细节视频详解
一次发酵更快捷一些,适合赶时间和新手操作。
2022-04-21
太妃卡布奇诺咖啡
杜坎金针酸汤肥牛
杜坎燕麦麸原味蛋糕
姜蒜蒸巴沙鱼柳(杜坎)
杜坎无油沙拉酱
我的杜坎记录