酒店专用版本广式叉烧包
谢谢老师，方子非常好。 自己家吃没放蛋糕油，换成猪油也不错，做出来白白软软的。 偶尔有开花的，包的手法还有待改进。但整体还不错，很满意。
2022-03-29
2 1
糖霜饼干
用蛋清做的糖霜，还蛮不错的。下厨房很多都用的蛋白粉，找到这个用蛋清做的糖霜，自己记录一下。
2021-12-25
1 0
【奶香大米糕】
开花了。尝试了4次，终于开花。回馈网友，开花的做法。 除泡打粉之外搅拌均匀放置40分钟。然后+泡打粉搅拌均匀再放置15分钟。 粘米粉用的三象。 在最后放置期间，倒计时5分钟时，烧水把容器放在锅内烧五分钟。正好水开容器热，面糊醒发好。把面糊倒...
2021-12-07
21 1
全麦无糖苏打饼干（梳打饼干）210413
交作业，全麦的，非常酥脆。很喜欢。谢谢美食作者。 第一次做，感觉牛奶放的有点少，稍咸，下回调整一下试试。
2021-10-10
4 0
减肥党必备~~全麦软欧
感觉有点面团有些干，下回加点水再试试
2020-10-13
7 0
纯正地道的老婆饼
跟着老师做了很多面包。这是今天做的老婆饼。都非常成功。 谢谢老师详细且无私的分享和教导，学习了很多的烘焙知识。 不知下厨房有没有打赏功能，我觉得可以开发一下。哪怕是一块钱，也能表达读者对各位无私分享菜单和方子的作者大大的感激之情。
2020-10-03
13 0
小明明790610
