远离厨房的厨房

午餐•2019年3月6日 

#午餐•2019年3月6日# 猪杂粥 家属通宵加班，每次回来经过菜市场买新鲜的猪杂回来，煮了滚粥，下料继续煮最后加点葱花，简简单单的一餐。想起小时候也是最爱吃妈妈煮的猪杂瘦肉粥了，鲜美可口，小小的我和弟弟可以吃大半锅。 心疼家属，粥煮好了不...

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超简单又好吃的雪花酥 

没有水饴，只放了棉花糖，反正就是材料凑合着做了，味道不是很甜，但是很好吃呢😋😋😋

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午后红茶曲奇饼干 

第一盘有点高火了，烤得有点点儿糊味，第二盘好味点。全部材料按方子三倍放了，红茶粉10g，但感觉可以再放多一点，下次再来😁#曲奇cookie# #红茶小饼#

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三杯鸡 

做了道没有九层塔不加胡麻油的三杯鸡😂😂😂口味偏甜的，蒜蓉※不知道叫什么※青菜，青瓜炒肉。。。过年回来后就上某宝买九层塔回来种！哈哈哈哈哈哈哈哈

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红烧肉肉肉！ 

很久没做红烧肉了，以前做的不是太咸就是太甜太腻，但这次做的真的很销魂，味道刚刚好，一点都不腻！！！软软糯糯绵绵的，天，感觉自己要升仙了😇😇😇！！！盐水皮皮虾清咸鲜美😋，就是这个季节的皮皮虾没什么肉。作为广东人，一碟斋炒青菜是不可少的~ 哎，...

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晚餐•2019年1月5日 

#晚餐•2019年1月5日# 周末简简单单的大餐哈哈哈哈哈哈哈哈 第三次做叉烧了，这次只腌制了半天，颜色没上好，但味道刚刚好，口感糯糯的😋😋 这个冬天第N次煮椰子鸡汤了，喝不厌啊！！第一次炒青菜加菌菇类，感觉有点养生？！🤔额，好饱~~

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晚餐•2019年1月4日 

#晚餐•2019年1月4日# 待业一段时间了，心里有点慌。学着妈妈教的炒薯条，煎中午包饺子剩下的馅，灼熟几根白菜，一人食够够的。 PS:中午终于捏出了像样的饺子。

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荷兰豆炒腊肉 

堂姐二胎满月时送的homemade客家腊肉，用来炒青菜荷兰豆，做煲仔饭，味道都可好了，幸福啊！但是记住放一点点油就可以了，因为腊肉就可以煸出好多油来😅😅。。。荷兰豆炒得有点过了，下次快手点。#腊肉# #荷兰豆# #荷兰豆炒腊肉#

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堂妈教你红烧鱼 

发现家里没白酒也没料酒，所以就没放，味道还有点儿腥，下次一定听话备上白酒料酒啥的。以前都只做清蒸就是怕煎不好，这次煎得不错，一直标榜“不吃鱼”的男票吃了好多口，基本光盘！#红烧鱼# #鲫鱼#

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不回缩不开裂戚风纸杯蛋糕 

没开裂，但回缩收腰了，怪我没有不架空底部的纸杯？😑😑😑还是不够耐心，奶油没打发到理想程度。口味可以的，下次考虑调高点温度，糖再放少点，换个纸杯试试！#cupcake# #抹茶抹茶# #🍓🍓🍓草莓#

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6寸原味戚风蛋糕 

开心！谢谢北鼎的方子，真的不回缩！加了一点柠檬屑，减少了15g糖(肥胖人士伤不起啊)，第一次尝试奶油装饰，果然还是要利其器才行，买买买买起。。。。虽然奶油有点融了但是真的很好吃，口味清新不腻！ 长帝32L 150°C 50min #戚风# ...

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