可能放水少了，一搓条状就散，无奈，一点点揪着搓的，250克糯米粉，个头可能太小，感觉搓了俩小时，要哭了～但为了我的醪糟汤圆，值了😂
2018-05-19
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第二个八寸，加了蔓越莓，但都沉底了，分布不均匀，我依然很满意，哈哈。想请教一下各位，我做的两次都是顶层密度远大于底层，底部松软一些，这正常吗
2017-09-14
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交作业～第一次做，脱模把边边扯烂了；用牛排刀切的有点惨烈；上层有些回落，然后皱皱的，可能跟蛋白打发有关，以后慢慢改进；腰部有些软软的，不知道是不是要塌，放凉一个小时后这样；用尺子量了一下，六厘米，长得还行吧；8寸65分钟150度～虽然有很多...
2017-09-11
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第一次操作还算成功，完美侧颜杀啊，发过了正脸太丑 不知道是我揉的太卖力还是红薯温度高还是什么原因，才发了一个小时不到就超出模具好多，不得不提前进烤箱，不知道是不是因为发太高，烤完有内陷的趋势， 另外靠近外侧的上色不如里侧，下次注意调整一下
2017-09-03
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小厨娘吃货
