MaggieLY的厨房

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2016-10-30 加入
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  • 黑胡椒牛柳意面

    黑胡椒牛柳意面 

    早餐,黑椒牛柳意粉,青黄椒洋葱下次切丝,大蒜瓣一颗,意粉煮九分钟,先煸炒牛柳,再重新烧油煸炒洋葱辣椒,放意面一起翻炒,再放你牛柳,最后放黑椒汁三到四勺,用的百利黑椒汁,半小勺糖,混合炒匀黑椒汁和意面。起锅!#黑胡椒牛柳意面#

    2021-10-17

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  • 爆炒香菇(绝绝子)

    爆炒香菇(绝绝子) 

    午餐便当,怕太辣,用了半颗小米椒,其余配方一样,味道不错,不辣,下次可以放一颗小米椒。

    2021-10-14

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  • 黑椒牛柳

    黑椒牛柳 

    牛肉买的现成的腌制好的牛柳,青红黄椒洋葱蒜粒,黑椒酱两勺,一勺生抽,三分之一勺耗油。完美!我的午餐便当!

    2021-10-14

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  • 糖醋带鱼

    糖醋带鱼 

    记录一下我的便当菜,做了两次,都很成功,一次用了淀粉,一次没用淀粉,煎鱼时不能急于翻面,不然容易散架。先用葱姜蒜料酒盐腌制,一定不能放多了盐。再用淀粉薄裹用油煎制。煎好后加入姜葱花椒八角(5粒花椒,小半个八角)料酒,一勺半生抽,四分之一勺蚝...

    2021-10-12

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  • 不焯水不放油的家常红烧肉

    不焯水不放油的家常红烧肉 

    挺好的方子,谢谢。针对我自己的味口Mark一下:10克冰糖,两勺生抽,少许老抽,1颗八角,一片香叶,少许盐。

    2021-03-05

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  • 番茄菜花

    番茄菜花 

    味道好极了,快手菜,减了糖,其余都按菜谱,谢谢老师!

    2020-10-25

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  • 煲仔饭:腊味&滑鸡&豉汁排骨&鱼干花腩

    煲仔饭:腊味&滑鸡&豉汁排骨&鱼干花腩 

    谢谢老师,可能是煲仔类型不一样,还没起焦,但口感是快起焦的状态了,下次多煮两分钟应该可以起焦了。😄

    2020-10-19

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  • 泡椒藕丁

    泡椒藕丁 

    三节嫰藕,三颗泡椒加泡椒水。放了少许生抽和鸡粉。微辣!完美!谢谢!

    2020-06-28

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  • 鲜肉粽子&红枣粽子(牛角包法&四角包法)

    鲜肉粽子&红枣粽子(牛角包法&四角包法) 

    生平第一次包粽子,给自己一个大大的赞!谢谢老师的方法。

    2020-06-25

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  • 干煸牛肉丝

    干煸牛肉丝 

    火辣辣的,一把鼻涕一把泪的吃完了,太好吃了!下次稍微少放点辣椒!谢谢老师!

    2020-06-05

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  • 🔥好吃到爆的酸辣葱油拌面‼️零难度

    🔥好吃到爆的酸辣葱油拌面‼️零难度 

    味道不错,谢谢!

    2020-05-28

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