5g酵母，200g水，400g中粉，60g细砂糖，揉入50g低粉，1斤前腿肉（含肥肉），叉烧酱。老公觉得不够松软，下次全部换成低粉，炒好馅要打个芡。
2018-11-29
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云mama
（广东,东莞）
超完美味道超正的蛋挞配方，比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方
5个小蛋黄 100旺仔 120淡奶油 80椰浆 30糖 190烤23分钟 用旺仔没有用纯牛奶那么香浓 椰浆味不够 应该用120椰浆
2017-04-24
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云mama
（广东,东莞）
超完美味道超正的蛋挞配方，比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方
用55g椰浆替换牛奶 剩余的用淡奶油替换 没用炼奶也不用另外多加糖 上色就要拿出来了 否则会老 190度30分钟 成品终于有椰香味了
2017-04-23
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云mama
（广东,东莞）
