重乳酪芝士蛋糕
烤的时候明明用的浴水法还是有点开裂!用料跟方子里一样,但是烤前烤后一点都没发起来!两个蛋加进去没什么反映,把蛋糕糊打好后曾一度纠结要不要加低粉,但是没找到合适的添加份量就放弃了!我发现我还是更喜欢轻芝士的口味,自己做出来的重芝士跟外面买的口...
2018-04-22
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趣多多饼干
把可可粉换成奶粉好吃多了,而且170度温度高了,预热好了160度进烤箱15分钟刚好,第二盘减2分钟!最后一张是方子里温度时间烤的,有点过了!
2018-04-09
2017年10月15日
方子还蛮好的,就是蛋白不知道怎么办好!每次都剩的!
2017-10-15
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小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
用的是小四卷的方子!
2017-02-16
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玉米油版一次性发酵吐司
感觉面包的发酵时间非常重要,真的不能赶,之前只发40分钟就不行,今天发的80分钟松软多了!
2017-02-12
牛奶吐司
方子可以拉丝,但是我在美的面包机合面合了一个小时也没出手套膜!看着方子里的火就高了,昨天用172度上半下全火烤40分钟全程上盖锡纸,但是火太猛了,面包四周太硬了!今天就用152度上全下半火烤40分钟,上色后盖锡纸,四周就比昨天好多了!
2017-02-03
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玛格丽特饼干
第二次做的,糖减到40其实也蛮甜的!型状比第一次的强多了!
2017-01-27
2017-01-24
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卷得不紧!不过这次切一刀就清一次刀,麻烦死了!
2016-12-16
巧克力戚风裸蛋糕
#晚餐•2016年12月6日#这回做得好看点!
2016-12-06
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轻乳酪蛋糕
#晚餐•2016年12月1日#用了浴水法但还是开裂了!不过口感很好!喜欢!
2016-12-01
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方子很好一次成功,就是手残星人完全不会裱花!但是儿子很喜欢!
2016-11-30
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