涼沐鬼鬼Uki的厨房

午餐•2020年7月18日 

很绵密的口感，duangduang的～其实是奶酪棒的配方，放到了果冻模具里，脱模也还挺容易的，比奶酪棒大一些，吃起来更爽快哈哈哈哈 #下午茶# #甜品#

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4寸可可慕斯 

一次成功，超好吃啊～！真不敢想象这是自己在家就能做出来de

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腌糖醋蒜 

红糖，冰糖，白醋，香醋，组合起来真的很香！因为怕醋煮过之后就不酸了，所以我改良了一下，先用水化开红糖和冰糖，再煮开后晾凉，然后再和醋混合腌蒜，糖醋的量都比较随意，目测我做的可能会酸～ #DIY# #蔬菜#

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厨师长教你：“麻辣香锅”的正宗做法，看得口水直流 ！ 

想吃麻辣香锅，但是家里已经没有香锅底料了，正好这个教程是火锅底料版本的，按照王刚老师的做法，超级好吃呀！不过不太能吃麻，所以没有额外再加麻椒～#晚餐•2020年3月11日#

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酸菜炖排骨 

#晚餐•2020年2月16日# 排骨吃不起了，吃点颈骨吧！酸菜真的很吃油，放的是猪油而且用量比平时做菜要多，最后炖好的酸菜汤居然还是清亮的～这个做法汤很好喝，也不油腻，很好呲～

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土豆焖饭（电饭锅版） 

#晚餐•2020年2月13日# 土豆闷饭很好呲，我还加入了杏鲍菇，纯肉肠，青椒，非常棒～

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囤菜攻略 

#囤菜攻略# 冰箱冷藏里只有最下两层是新鲜蔬菜和水果，其他都是腌菜和酱料了，有辣白菜、酸黄瓜、酱青椒、皮干咸菜、蒜茄子、麻辣泡菜等等，柠檬都被我切了做成蜜渍柠檬😂感觉自己也真能折腾了。

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蜂蜜柠檬片 

#瘦身# 朋友送的土蜂蜜太多，喝不完，正好超市柠檬特价一块钱一个，就买来做蜜渍柠檬啦！大瓶用了两个柠檬，小瓶用了一个柠檬，酸酸甜甜特别好喝～！我的蜜渍柠檬里面有黑点，是因为土蜂蜜只经过粗过滤，有蜂窝和蜜蜂的碎屑在里面😂

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番茄土豆炖牛腩 

#晚餐•2019年10月21日# #汤# 特别好吃～！！！！！

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另类荠菜汤 

加了大虾和海螺～很鲜很好喝～

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铁板日本豆腐——滋滋响的美味 

#便当# 我家狗子买了日本豆腐回来，可是我家也没有铁板呀，就改良了一下，日本豆腐用平底锅煎完后直接撒上蛋液，熟了之后再浇上楼主方子里的汁，贼好呲！！

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简单精致蛋挞液 

用了一颗蛋黄，40mL牛奶，30mL稀奶油，10g糖，做了减糖版的，我这个大小的蛋挞皮装了三个，搅拌的时候细心一点，也没过滤，烤出来效果非常满意！做出了甜品店里的水平，#甜品# #晚餐•2019年6月17日# #一人食# #下午茶# 非常好...

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