响油黄瓜
造型做的有点乱
2019-02-09
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花生酥——简单到你
糖减半了,甜度感觉刚好。普通面粉按照方子的量,活出来的面团感觉好湿,又加了一些面,做视频里的干度。做了两个形状的,圆形的温度在200度,烤了20多分钟,感觉有点烤过头了。片状的180度烤了20分钟。两种都好酥好酥。不注意的话,特别容易碎
2019-02-07
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宫廷桃酥
糖量减半了,还是很甜,烤的时间大概20多分钟,150-170度,我用的是长帝烤箱。 核桃酥真的很成功
视频菜谱:蛋塔液 蛋挞液(不腻,全蛋,无淡奶油)
8个蛋挞皮,一个鸡蛋60克,牛奶115克,糖10克,210度,上下火20分钟,蛋液还剩了两个。时间有点短或者温度稍低,有点没上色,不过味道不错还可以,赞方子
2018-11-24
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超级省时间上班族也爱的超软面包机吐司(柏翠8990面包机)
一份的量,分成了两部分,牛角是发酵后放入烤箱170度16分钟的成果,可能由于没有及时拿出来的原因吗,皮有点硬。另一部份是在面包机里40分钟,我用的是aca面包机,自定义模式,烤色不能选,不知道为什么这么老,皮比较硬。
2018-11-04
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三文鱼寿司卷
寿司醋我没有完全按照比例配,味道也不错。三文鱼买的是冰冻的,所以先煎熟了。第一次做,觉得很成功啦。
2018-11-03
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新疆风味大盘鸡㊣(鸡翅中版)
很多调料家里没有,凑合做了一次,还算成功
2018-10-05
白斩鸡
没有啤酒用的料酒,800克的鸡切成了两块煮,煮了4分钟,闷了45分钟,出来的肉腿上有红血,作为北方人还是有点不能接受哈。不过味道很不错,第一次就成功啦,感谢楼主的方子
2018-08-25
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蒜蓉蒸丝瓜
大火开了以后6分钟关火,闷了一会儿才拿出来的,不知道为啥这么没有卖相。是因为在锅里焖的原因吗?
2018-06-25
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包菜粉丝
还是挺简单的,不错
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冰糖雪梨
先煮了梨,开火后小火,煮了一会儿放入泡好的枸杞,百合,冰糖。再煮,煮多久忘了。感觉10颗冰糖有点多,太甜,呵呵 #晚餐•2016年12月19日#
2016-12-19