6寸戚风蛋糕(2蛋)
方子挺好的,帮我节约很多鸡蛋😂反正我是新手的时候从来没成功过,现在算小半个老手,再回头做,就能成功,我习惯一次做两个,一个满模有点裂缝,一个微微凹陷,还能改进,感谢作者
2020-03-22
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汤种奶香馒头(超柔软)
很好的方子,成品特别软,我用厨师机打好面团后偷懒了,没有擀面,撒点干粉揉了几下之后就开做了,蒸好后组织不绵密不结实,比较松软,气孔很多,表面不光滑,颜值低。要做得好看还是不能偷懒啊
2020-02-29
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广式经典——白莲蓉蛋黄月饼
方子好,快手,室温20度出头第二天早上吃皮比较硬,傍晚吃就软了很多,同样的方子做了两批,都很成功,不泻脚
2019-06-14
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高比克风炉烤不裂蛋糕卷