【约克郡布丁】英式下午茶，brunch必备！好吃百搭！
还挺简单#晚餐•2024年3月5日#
03-05
1 0
意大利恰巴塔初体验｜无糖少油面包｜波兰种｜大水量
整体冷藏发酵一晚上，手揉（其实也不太需要揉）。
2023-10-11
玉米粑粑，软糯香甜
分享图片
2023-07-25
不用揉面的面包~意大利恰巴塔
第一次尝试那么高含水量，波兰种用的全麦+低粉，洞洞已经是个人最好了。
2023-05-14
4 0
最爱吃的百变冷藏液种贝果
有点大，下次分小一点
2023-04-10
2 0
超好吃的电饭锅版酱油鸡
很好吃
2022-10-29
100%中种冷藏发酵
第一天：107奶/酵母7/蛋清一个/糖15/全麦粉15/高粉200 第二天：油、盐、糖
2022-09-24
自留方子～隔夜还软的糯米粉版手指麻薯
只有50克糯米粉，安比例减量，觉得有点甜了，下次可以再减。好吃的，糯叽叽有蛋香。 第二次，8g糖，7g油，68水，糯米粉60g，中粉10g，鸡蛋看状态。
2022-09-12
4 2
超级好吃的发糕(简单)
大米215/清水100/面粉15/糖22 挺成功的，好吃，终于成功做发糕了。
2022-09-06
11 0
浓醇黑巧克力冰淇淋（免搅打）
黑巧54、牛奶150、香蕉、淡奶油100、糖25、蛋黄1个#晚餐•2022年9月1日#
2022-09-01
7 0
酸奶慕斯
柠檬汁10克/酸奶203可/牛奶26克/黄油15克/奥利奥45/吉利丁片4/奶油78#晚餐•2021年8月8日#
2021-08-08
馥郁布朗尼
低油糖：黑巧20、糖10、油20、粉40、泡打粉3、蛋1、牛奶18。180度20分钟。#午餐•2021年7月1日#
2021-07-01
19 0
不靠谱渐变白
