牛奶鸡蛋醪糟 冬日里最爱的甜品汤
记录，小苏打减半
2022-11-29
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没有淡奶油日子，就自己做吧
记录，破壁机打1分30秒
2022-11-23
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黑芝麻汤圆
记录下，必须要用热水，类似烫面的感觉，否则汤圆皮容易开裂
2020-02-08
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新疆拉条子
记录配比 面粉300克 盐2克 水160克
2020-02-02
自制桃山皮月饼
糖浆可以减一下，感觉湿度大，加了很多面粉
2019-09-28
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豆沙蕾丝--好脱模不易碎易保存可以装饰淡奶油
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海洋酸奶慕斯蛋糕
蓝色色素用牙签蘸取一点，注意量，才可调出清爽的夏季色彩
2019-04-15
完胜翻糖～巧克力塑形膏 魔术巧克力 巧克力泥
沒有泰勒粉，用的麦芽糊精和5克水调成糊状
2019-01-05
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堂妈的多肉蛋糕
肉肉下次晕染些颜色更好，去了淡奶油加了酸奶和1%的麦芽糊精，用的草莓、芒果、黄瓜，怕弥猴桃出水，口感还好吧 #晚餐•2018年12月28日#
2018-12-28
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果冻淋面
没果汁，用水加糖粉替代了
2018-12-15
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蛋白糖
第一次做，巨丑，下次试80度，120分钟，上锡纸下烤盘
2018-11-27
吉拿棒
#晚餐•2018年11月20日#
2018-11-20
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稳捷X下厨房 | 稳糖食谱大PK
每年中秋，看到家中老人因糖尿病，想吃月饼却又不能吃，便专门研究了这个无糖冰皮月饼。紫薯🍠做皮，南瓜🎃做馅，不放一丝糖，一样香甜软糯😊
2018-11-09
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肉松面包卷
#晚餐•2018年10月8日#
2018-10-08
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烤鸡啊！烤鸡！
少了盐腌风干的步骤，味淡了 #晚餐•2018年10月6日#
2018-10-06
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《Tinrry下午茶》教你做基础原味蛋糕卷
#晚餐•2018年10月6日#
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琥珀核桃仁
为啥变挂霜呢❓❓😢 #午餐•2018年10月3日#
2018-10-03
超人气网红脏脏奶茶，好喝到爆
#午餐•2018年10月3日#
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快手简单披萨
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2018年09月24日
愿厨友们深夜有酒，晨起有粥，余生有良人陪伴。 #早餐•2018年9月24日##月饼#
2018-09-24
午餐•2018年9月14日
馅料是黑芝麻糊、黑糖、核桃仁 #午餐•2018年9月14日#
2018-09-14
思慕雪 奶昔 果汁
黎明即起 孜孜为善 #午餐•2018年9月14日#
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桃之夭夭 灼灼其华 #午餐•2018年9月14日#
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早餐•2018年9月14日
若梦有色，愿是这梦幻的紫 #早餐•2018年9月14日#
人只道橙子的艳黄，却稀知黄柿的明丽 #早餐•2018年9月14日#
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美总是在极目远眺的远方 #早餐•2018年9月14日#
日光与晨昏—渐变色饮料
黄昏的呼吸 黄昏残余的温暖 黄昏妥帖的温声细语 #早餐•2018年9月14日#
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糖浆要稠并涂满整个杯体，否则就像我这样挂不了杯😂 #早餐•2018年9月14日#
低糖少油版蔓越莓饼干
液体分次加入以防油水分离啊 #早餐•2018年9月14日#
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