扭扭酥（空气炸锅蛋挞皮红豆馅版）
#下午茶•2024年8月6日# 期待晾凉以后的口感。
08-06
2 0
腌甜蒜糖蒜
记录：大蒜扒皮去根清洗干净后，用盐水浸泡24小时，中间换一次盐水，然后把蒜捞出控干（大约半天或一夜）才能腌制。 4斤大蒜的配方：1500克陈醋，500克生抽，红糖200克，冰糖(或白糖)250克，70克盐，都倒入锅中煮开晾凉。最后放白酒30...
07-26
最简单的酸豆角
#午餐•2024年7月19日# 7月7日按配方腌制，今天用肉沫/剁椒炒了一盘，非常成功！
07-19
1 1
双皮奶（简版）
两个蛋清，200毫升牛奶，150克的淡奶油，配25克糖，非常成功！
07-16
1 0
超级好吃的鲤鱼子酱。
#午餐•2024年7月7日# 鱼籽太吃油了，下次油还得多放，味道不错！
07-07
低卡半熟芝士😋好吃不胖
#下午茶•2024年6月26日# 按照配方制作，感觉甜度不够可以适当再多加一点糖，自家烤箱170度预热，坐水烤制30分钟，剩七八分钟的时候调到200度上色，完美！
06-26
4 0
超简单香香嫩嫩蛋挞液
#晚餐•2024年6月24日# 220度先烤15分钟，如果颜色浅加到240度再烤5分钟。
06-24
蛋挞～无淡奶油
#晚餐•2024年6月24日# 9个蛋挞皮，100克牛奶，60克淡奶油，30克白糖，一勺炼乳，两个全蛋或者三个小鸡蛋，搅拌均匀过筛，预热10分钟，烤制20分钟，温度220度，根据上色情况可以在最后5分钟加到240度！
5 0
粽子的六种包法
#早餐•2024年6月9日# 简单好学
06-09
3 0
家常葱油制作（绝味葱油面）超详细
#晚餐•2024年6月3日# 我用的都是葱叶，家里温度热起来了，吃一碗凉爽的葱油面舒服。
06-03
鸡蛋焖子～大酱辣椒蒸鸡蛋
黄豆酱适量，打入鸡蛋一个或两个，放花椒面，糖适量，熟油适量，搅拌均匀，根据干稀程度适量加水，上锅蒸20分钟就OK
06-01
0 0
三丝鸡蛋炒粉😋超级懒人食谱，好吃不腻
#晚餐•2024年5月26日# 米粉先用温水泡10分钟左右捞出控干水分，炒菜要用猪油，放点剁椒，其余步骤相同，味道不错！
05-26
英子呦
