盐面包丨自家有蒸汽、无蒸汽烤&碱水盐面包
要赶时间陪女儿去看电影，整形后放冰箱冷藏，看完电影回家后再二发烘烤，妥妥的。感觉自己盐面包的整形可以出师了😜
2021-11-07
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玩转贝果丨原味、包馅、双色、装饰
原味贝果和抹茶红豆贝果，除了原味贝果的接缝没捏紧，其它没问题，已经是我做得最成功的一次
2021-10-05
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热卖奶香手撕吐司丨从常规到迷你
喜欢自由姐每次都把原理和要点讲得透透的
2021-05-17
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全麦吐司丨基本款
参考自由姐西门子烤箱的烘烤方法，效果很好，解决了我长期的困扰，太感谢啦！而且吐司非常柔软，切的时候都不太好操作了。
2021-04-11
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十款风味多样的牛排酱汁
根据家里现有的材料，先做蘑菇黄芥末酱试试，其实口感很温和，奶香酒香，还有蘑菇的鲜香，但又不喧宾夺主，牛肉裹着酱汁和蘑菇一起吃，层次丰富了。
2020-11-12
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柔软香浓盐吐司
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2020-08-04
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4款美味轻盈的沙拉+8款秘制沙拉酱
除了香菜，其它材料都齐全了，家里有罗勒，加了几片进去，是喜欢的味道
2020-05-01
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包子攻略：鲜肉包&菜肉包
终于做出不扁塌有褶子口感好的包子了，虽然还不漂亮，课程很值！
2020-04-29
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原创芒香可乐鸡翅根
不喜欢颜色太深所以没用老抽，好像酱汁熬得不够稠，其它方面完美，肉质嫩滑，香酥入味
2020-04-27
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大受好评百吃不腻日系海盐卷
这款面包的重点还是在整形，有几个挺漂亮，有些还不行，吸取经验，下次再来
2020-04-19
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糖渍栗子天然酵种传统潘妮多尼
2017-01-13
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潘尼朵妮(Panettone)
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平底锅香Q虾仁炸面包
大惊与小怪
