新年第一开🥐 是我开过最漂亮的一次了🎉🎉 直接法 不过面团冷冻➕冷藏过夜来增加延展性 再次感慨 太漂亮了😍 #可颂# #早餐早餐#
2023-02-07
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每次都抱着虔诚的心手工开酥 后来发现开酥没问题 都是发酵的锅 现在发酵都是守在发酵箱前观察 不过还是有待提高 记第6⃣️次手工开酥 #可颂#
2022-12-14
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刚好有碱化可可粉赶紧做起来！！ 用的商用烤箱不知道为啥虎皮没起来还有点干 里面的蛋糕卷和奶油真的好好吃！！ 是奥利奥冰淇淋🍨的感jio～
2022-03-23
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第三次手工开酥 总算是成了 用的老师的直接法 之前用的寇曼片黄太油腻了 这次就是安佳的块状黄油敲出来的 高比克60风炉 200度5分钟转170度12分钟
2021-01-12
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_Jooooo_
