清爽啤酒鸡中翼 夏日炎炎，没啥胃口，不知道吃什么好，就弄个啤酒鸡翼吧！弄出来效果可以，没有太多酱油重口味，一家人都是清盘。 简单做法： 1、把鸡中翼清洗除杂毛，放姜，料酒飞热水一遍（祛除腥味、多余油脂、血水），然后捞起，过冷水冲洗一下...
2018-07-04
55 0
广东版的凉拌毛豆—武汉特色 看世界杯足球比赛、晚餐佐料都是一道美味可口饭菜。 第一步：把毛豆清洗一遍，然后把毛豆放在清水中浸泡（➕适量盐）10～15分钟。然后双手把毛豆揉些一些毛。清洗后，建议把毛豆头尾剪掉，方便更好地入味。 第二步：水...
2018-06-23
18 0
顺德菜--风生水起、越捞越掂！ 凉拌鱼片 鱼-我用生鱼，觉得爽口，我是一味几吃，把生鱼起片，鱼骨鱼头煲豆腐汤水。 第一步：把鱼起片，盐油热水烫熟鱼片，捞起待用。 第二步：把凉拌配菜切好，有酸姜、酸蒜Q头，花生米，香葱芫茜，油条切段丝，...
2018-06-23
25 1
香煎莲藕酿肉片盒子 夏季莲藕都是当季时蔬，爽口不腻嘴。 第一步：挑选嫩一点的藕段节，削皮，切薄片，然后热飞水过一遍，沥干待用。 第二步：鸳鸯肉胶（鱼肉➕猪肉），一小坨酿上藕片，如果怕煎的时候掉离莲藕，可以在藕片面粘一些生粉，增加粘性。...
2018-06-12
4 0
抖音—脉动百香果特饮 真的简单方便，夏日消暑果饮，比起外面的茶饮店便宜得多。 第一步：把百香果切开果丁，把果肉掏出来，待用。多少个随你自己喜爱。 第二步：把脉动倒进有果肉的百香果杯子里。搅拌一下就可以饮用。 以上材料可以事先冰一下，再...
2018-06-10
28 0
香煎焗炸腐竹焖鱼排 蒸鱼对于我来说挺害怕腥味，我不怕吃腥味，但家里人不喜欢吃腥味的鱼。所以我只能用这些做法避开腥味。 第一步：把鱼洗干净，切成一小段，然后用油，生粉，姜，酒，蚝油，胡椒粉腌制。 第二步：煎鱼，先把有鱼皮的放底煎，再翻鱼肉。等...
2018-05-09
37 0
梁LYY
