杂蔬蛋炒饭
全麦木糖醇手撕面包
失败的木糖醇咖啡吐司
可以一片一片撕着吃哦!
2019-05-09
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《Tinrry下午茶》教你做基础原味蛋糕卷
粉粉嫩嫩的蛋糕卷,一次成功。
2019-01-04
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糖霜饼干
还没画完,明天继续吧!
2018-12-23
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多口味牛轧糖-熬糖版
经历了一次棉花糖版的失败,终于鼓足勇气尝试第二次牛轧糖制作,精挑细选了这个配方,看了几遍才开始动手,结果不错!好吃!
2018-10-26
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法式天鹅泡芙|一条视频
第一次做,脖子一个没看见就糊了,只剩下这几个凑合了,黑的是巧克力奶油,化了,白的是卡仕达酱!黑白配!!!
2018-10-24
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老式月饼(类似桃酥口味)
去年做的五仁馅挺成功的,今天做的豆沙馅的全部开裂了,不知是什么原因?我的皮和馅是1比1的比例,可能是皮太薄了。下次厚点试试!
2018-10-03
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京式五仁月饼(老式提浆)
昨晚上熬的糖浆,用了老师三分之一的量,成品出来150克糖浆,分两份,每份加150克面粉,一个蛋黄19克左右,36克油,一份是香油,一份换成了玉米油试试,馅料都是自己炒制的红豆沙馅,听从老师的话薄薄的刷了蛋黄液,烤出来颜值还行,就是有的稍微有...
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超细腻蛋黄酥豆沙馅
按照老师的方法制作的,减了糖和油,适合自家的口味。记录一下红豆300,玉米油60,红糖150。
2018-09-27
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转化糖浆
2018-09-16
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烤茄子(烤箱版)
第一次做。
2018-07-03
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揭秘自制酒酿的秘密
不知道这算不算是发酵好了呢?
2018-06-23
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国宴油条
#早餐•2018年6月10日#
2018-06-10
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