捞汁小海鲜
忘记放柠檬🍋 夏天绝配的味道#晚餐•2022年7月8日#
2022-07-08
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豆沙大理石吐司
烤好后觉得中间有点偏湿不够熟
2020-04-04
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吐司,奶香手撕面包,超级香浓
继续用芝士蛋糕模磕你们家的方子
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记录第一次烤吐司:打蛋器和面,断断续续和面大概45分钟,没能揉出手套膜,烤箱加一碗开水发酵120分钟,但成品拉丝很漂亮,遗憾35分钟150度上下火温度太高,皮太厚,下次需要下调一下温度
2020-04-02
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椰汁千层马蹄糕(爽滑Q弹、香甜可口,零失败)
改了一下配方,小白部分:150ml纯奶换150的水,不加练奶。小红部分:红糖片用300g,用400ml水溶红糖,另外用150ml水和马蹄粉,好了直接用糖水倒进马蹄粉糊里成半熟浆,这样蒸的时候就不会出水,控制好,基本不会有一样特别多剩余
2019-07-18
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零失败新手轻松驾驭芋圆三色
薯泥芋泥趁热加木薯淀粉容易将淀粉糊化,切时候丸粒宜小不宜大,易煮熟
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网红柠檬鸡爪
鸡爪多了,小孩吃米椒放一颗就够
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数字蛋糕,几乎零难度
2019-06-02
全蛋版蛋挞
格兰仕20L上下200度,30分钟,棒棒的,很好的配方,不用再想蛋白怎么吃!
2017-04-23
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奶牛蛋糕卷+长颈鹿蛋糕卷
第一次做的效果还不错,分别还加了蓝莓和草莓果酱,味道特别棒,有外在有内在!
2017-04-22
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原味蛋糕卷
我家烤箱上火150,下火140烤20分钟,再调上火170度5分钟,漂漂亮亮的
2017-04-21
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芒果千层蛋糕,100%成功告别煎皮无能
煎出了11层皮,蛋奶油用了400g打发才够用
2017-04-12