小鱼面
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2020-09-27
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拯救肠胃的蔬菜杂粮窝窝头
芹菜叶，紫甘蓝，胡萝卜，分别绰水切丁，玉米面，小米面，玉米渣，粘玉米粒
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引发食欲的五彩缤纷小鱼面
谢谢方子，做出来很漂亮
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传统风味麻花
很好的方子，不怎么甜，甜度刚刚好，没有猪油 用的玉米油
2020-02-16
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戚风蛋糕 （六寸）
亲😊我寻求特别指导😂😂 一次烤俩戚风的方子我实验三次了，竟然还没成功😭第一次我用的此方温度，不熟，第二次我调高10度，还是上表面和中间湿，第三次我用138度烤了50分钟，这时烤20分钟左右时 爆炸头开裂大缝，然就调低了5度，最后用58分钟烤...
2019-04-17
迷彩戚风蛋糕（六寸）
按这个方子，抹茶糊糊很干，我又加了点水搅拌，最后拌完蛋白后，除了原味液态稠度刚刚好外，可可和抹茶糊都偏干，老师求解？还有，烤了135度40分钟，没熟，表现的是：表面开裂严重，表皮硬，切开后，里面湿答答，中间有硬疙瘩结块，老师，求解？我用的三...
2019-04-11
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酒酿 (酒酿系列一）
第一次做，一斤米，375白开水，蒸的米有点软 酒曲过期一个月了没想到还发酵成功了，头酒很甜，在冰箱冷藏放过两天后酒味就大了，方子很好，打算再做一次2斤米的
2019-02-27
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潍坊炸萝卜丸子
萝卜切丝后没用水绰，直接放盐用刀剁小后挤水
2019-01-14
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最新版本的烤肠，288我奉献给大家
没有玉米粒了，味道刚刚好，下次做点黑胡椒的，肉粒和肉糜各做一次，还是肉粒的好吃
2018-12-05
2018年11月29日
我放冰箱冷冻了，取出后刚开始还是固体的，半小时左右就瘫软了呢？怎么回事呢？我按方子来的，最后熬制到什么状态呢？电磁炉不行呀是不是
2018-11-29
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土豆丝饼
加了辣椒，简单 美味，一开始土豆丝不成团，又增加了个鸡蛋
2018-11-16
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零失败经典五仁月饼
我觉得我的馅挺干的呢？还剩下了馅料，要怎么变软呢？
2018-09-27
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紫香沫沫
