蛋糕体很好吃，甜度是OK的，但是围边的焦糖饼干太甜了也没法再调整甜度了，所以整体吃起来就偏甜了。如果不是为了造型，可以省略围边饼干
02-14
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跟着原方走的，感觉饼干酥皮的黄油量比较大，下次想调整一下比例，脱模后不小心把边缘碰碎了😭，最上层酸奶奶油的味道不错，有柠檬的配合，整体味道还是很清新的
01-18
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"蜂蜜"长崎蛋糕 | 欧阳娜娜的最爱！日本老店福砂屋完美复刻
口感很扎实，有韧度，底部的砂糖增加了口感层次。我用水饴替换了一半蜂蜜，糖是按照方子放的，略微甜了一点，没有用模具，直接快递盒子去掉上下的盖子，只留下四框包好锡纸➕烘培纸➕托盘，姗胖的配方很好，一次成功。
2019-08-30
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雨瑟
