白糍粑
第一次做放了粉再搓有硬团，很有韧劲。半斤粉做了9个，方子不错！用时不多，挺方便的。
2023-11-29
0 1
绿豆糕
第一次做绿豆糕，用绞肉机打，有粗颗粒。减糖15克，个人觉得刚好。可能炒得太干，个别模具粘模。共700克成品。
2023-10-23
1 0
PH大师的焦糖奶油酱
第一次做就成功了！温度到155我就关火了。用的是家里的粗盐（海边晒制的），13克有点咸了，下次放11克就好。
2022-11-17
第一次做，放凉后很稠，奶味香，算是成功了吧，开心，太妃糖走起！
0 0
日式豆乳盒子蛋糕
原谅我把酱捏成了这样......喜欢甜一点，下次多放10克糖。很好！
2020-02-27
4 0
冬蓉馅制作
2.5斤冬瓜肉（不要买那种绵绵的冬瓜），冰糖125克，花生油15克。成品285克，时间40+分钟电磁炉1600瓦。热锅放2/3油，油热放冬瓜丝，用硅胶铲翻炒，10分钟后放糖，25分钟放剩下的油，一直炒到颜色变深，每次翻过来冬瓜丝都有白色的痕...
2019-08-21
8 2
最详细的蛋黄酥方子修订版（新手必看）
2018-04-09
1 1
2017年11月27日
2017-11-27
2 1
小嶋老师的酸奶慕斯
很好次 很好看！！！
2017-10-15
8 0
午后小甜点芒果椰汁糕教程
用的吉利丁片，没放那么多糖，只放了100g，味道不够甜。感觉软软的，放久一点会硬一点，有些结冰了23333没切之前还是很好看的，用勺子吃会美观
2017-07-26
3 0
『牛轧糖梳打饼干』用料简单品质有保证的版本~
还可以？？？？夹心甜度刚刚好
2017-07-17
2 0
刺猬可可西里
