因为切的比较细，前两烤分别都是6小时，60℃，最后一烤只用了2小时，55℃，边缘偏硬，里面很有嚼劲，有韧性，非常好吃(｢･ω･)｢嘿 记录一下：三蒸三烤，一共蒸了一个半小时，烤了14个小时，总计15.5小时的美味～ 感谢方子!
2021-10-23
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穆慕_Yolanda
（北京,大兴）
图4是36小时后的，图2是48小时后的。似乎发酵更充分，颜色变黑了耶~ 第一次做，成果还不错，直接吃有种豆香➕淡淡的发酵的味道，煎着吃也可以。
2020-07-02
10 0
穆慕_Yolanda
（北京,大兴）
