微胖嗜甜的厨房

美式经典配方：巧克力布朗尼（The Perfect Brownies) 

布朗尼加入100g牛奶，整形插上巧克力麦片~布朗尼松果完成了#晚餐•2024年12月30日#

微胖嗜甜 （福建,莆田）

不塌陷不开裂不缩腰杯子蛋糕分享 

160度35分钟，稳稳的#宵夜•2024年12月25日#

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经典美式生巧布朗尼｜首尔咖啡店必备单品🌚 

用这个方子做了生巧奥利奥巴斯克，很赞！入口即化，朗姆酒减至5g给孩子吃刚好

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南瓜手撕吐司 

给血糖偏高的老爸准备的，方子稍作改动。 用的是贝贝南瓜（蒸完冷藏，没有过筛），大鸡蛋约56g，糖减至20g，炼乳直接省略了，用的低糖鲜酵母，平炉180º45分钟 一不小心发到了七分满，盖盖的吐司有沉积。 ​这个方子超级快手，我超喜欢！下次还...

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纯奶手撕吐司 

由于昨天做别的方子一发过了，今天尝试面团和此配方1:1，效果出奇的好~有嚼劲，每一块都能手撕到位·…yyds#晚餐•2024年6月3日#

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碱水小丸子（超可爱好操作的碱水面包） 

第一次做碱水包，明明碱水的时间泡够了30秒，不知道为什么上色还是太浅了。但口感是无可挑剔的，好吃极了，内馅切了德式香肠，一口一个停不下来#晚餐•2024年5月7日#

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不消泡的巧克力戚风 

方子做两个六寸的刚刚好，蓬松柔软，巧克力味浓郁#晚餐•2024年4月23日#

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不塌陷不开裂不缩腰杯子蛋糕分享 

超级稳，一个都没回缩，以后就用这个方子做杯子蛋糕 #早餐•2021年10月14日#

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海盐杏仁太妃糖 

所有材料大火煮至沸腾后转中火，持续同一个方向搅拌，让温度达到153度关火加入杏仁 白砂糖减到100克，很棒的方子 #早餐•2021年10月14日#

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最详细的蛋黄酥方子修订版（新手必看） 

超级赞的方子，酥的掉渣，咸香流油#下午茶•2024年1月8日#

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努力向上👆 

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