紫薯馒头
给小朋友做的,把水换成了牛奶。蒸的过程中个别被水滴到的馒头好像被泼了硫酸一般。😄
2018-01-27
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酸奶糊淋面
冰箱里放久了。。4°冷藏放了半小时汗!下次试试15分钟。。。。
2017-11-19
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烤豆腐
做了点改动不好吃你锤我: 铺锡纸——刷油——撒粉——放豆腐(老豆腐焯水滤干)刷油——勺子洒酱(酱油、鸡精、玉米淀粉)——撒粉——烤箱15分钟撒葱花1分钟!
2017-10-18
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2017年10月18日
大半夜的来交作业了。。成品松软可口,可我烤箱居然17分钟不上色硬是被我加了差不多10分钟先关了下火。。锡纸都省了😓
蒜蓉烤大虾
用烘烤型炸蒜蓉成品替代了炒蒜蓉,美味!
2017-10-11
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港式吐司
家里烤箱直接180度40分钟,本来一切都很完美,但被我的刀工毁了。。。。。。。。。用的切牛排刀(;´༎ຶД༎ຶ`)
2017-09-08
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铸铁锅版白斩鸡
很不错的方子!
2017-09-07
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香脆炒黄瓜
只腌了半小时也很脆!最后怕太咸没加盐加了点醋,味道正好!
2017-08-10
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秒杀饭馆味道的【黄焖鸡米饭】
味道确实不错!建议白胡椒粉稍微少放点,我觉得味挺重的。
根本停不下来的糖醋排骨
这也太好吃了吧!一开始水放多了还有点担心,还好最后汁收得不错!感谢好方子!
2017-08-09
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蚝油煎豆腐
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承重+口感都OK的戚风蛋糕坯子
好方子承重很赞,双层也毫无压力。但原方子对于我来说有点淡,且我家烤箱45分钟时间不足,连做了3次找到最适合自己的:8寸糖多加20克,150°一个小时完美,6.5cm;6寸糖多加15克,150°40分钟完美。 怕忘了记录一下。。。
2017-07-16
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