不是所有的汉堡都能叫——布里欧修黄油汉堡
做汉堡好吃，单吃很咸
30天前
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番茄肉酱意面Bolognese意大利chef亲授
肉桂粉放多了，看成一勺，吃到最后有点发苦…… 牛肉饼*2，猪肉馅100克吧，番茄5/6个，感觉肉太瘦了，最后油脂不够 不知道过餐味道会不会差点？
2024-09-01
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日式生吐司
一次撸了两条，400克新良艺术家粉感觉还是不够，后加水不能全放。 烤箱小、没有下管，两条分开烤，第一条200度35分钟，中途翻了几次面，上色太深； 第二条180度，中途只上下翻面一次，时间应该是32分钟，感觉还差点意思， 总结：190度，3...
2024-08-22
消耗淡奶油的司康
评论了一般般，来发个图
2024-08-12
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『研究了2年的完美食谱』最简单的免揉佛卡夏
像油条 220度22分钟 冰箱取出到烘烤用时1.5小时
2024-05-18
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香蕉核桃麦芬 （超级湿润）
180度烤了35分钟，可能做太大了，核桃感觉20克就够了，很湿润好吃
2024-01-07
超简单 免揉 酥掉渣的蛋黄酥(超详细附全程视频)不破酥『万能酥皮』
好吃哭了！每次做都看这个方子的擀卷方法！这次蛋黄放了快三个星期程度刚刚好！每次包到最后都是肉松凑数，下次把大点的蛋黄切两半做哈哈哈哈
2023-12-27
老面包子
准确来说是波兰种 还额外放了酵母 放了一丢丢小苏打 做到了自己想象中的口感（原来之前做得不好是因为皮太薄+醒发不够+发酵时放进了锅里……）
2023-12-23
做了几十个，零失败戚风蛋糕
加了点料，150度40分钟，放在烤盘上烤，不错子
2023-12-17
蛋黄酥
方子只能做14个…………水油皮20克一个……这是190度烤了不到30分钟又转了160度烤了5分钟，下次180度35-40分钟吧
2023-12-07
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暖心红丝绒蛋糕［6寸绵软戚风版 ］
底又空了……难道是因为架起来烤了吗……还是蛋白打得不够……下次再来试验一下直接放……
2023-07-28
6寸戚风蛋糕（2蛋）--小至的方子
这个方子怎么我就是做不好……里面空的，侧面也掉边（图文不符）
2023-07-25
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天然酵母蔓越莓核桃软欧包
葱爆猪肝
水合法全麦吐司
互惠待遇和v
