准备：茄子两根 蒜一头 红辣椒圈少许 孜然芝麻少许 青椒少许 步骤： 1.茄子从中间切开、不要切断 2.蒜、青椒切碎、红辣椒剪成圈、 3...
2017-02-22
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奶香椰子冻： 准备食材： 椰浆65g 纯牛奶150g 淡奶油90g 吉利丁片2片 椰蓉少许 白糖按自己口味添加，我比较爱吃甜食，加了36g 步骤 1.吉利丁片冷水泡软取出待用 2.将椰浆纯牛奶淡奶油白糖搅拌均匀，隔水加热到50度左右放入吉利...
2017-01-14
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改良版杨枝甘露 准是食材：澳芒一个，西柚一块，椰浆两勺，牛奶半盒，淡奶油一勺，西米200g。 制作步骤：1.将西米煮好，放凉水中备用 2.将芒果切好，大块备用，边角料打泥，我料理棒被妈妈拿走，所以我是用刀剁的泥，装盒备用 3.半盒纯牛奶➕一...
2017-01-11
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糖醋排骨： 准备食材：径排一斤，盐，味精，砂糖，冰糖，葱姜蒜红辣椒少许，料酒少许，蚝油少许，山西陈醋少许，料酒少许。 做法： 1，将排骨洗干净，焯好沥干水分备用。 2，热锅倒油，放入砂糖炒糖色（小火），糖融化以后大火加入葱姜蒜辣椒爆锅。 3...
2017-01-10
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蜜豆芒果椰奶西米露 准备食材：芒果一个，蜜豆200g，西米200g，椰浆一份，蜂蜜少许，冰糖少许。 步骤： 1，椰浆倒入，少许冰糖倒入融化。 2，将西米煮好，倒入已准备好的椰浆内。 3，将蜜豆均匀铺在上面。 4，芒果切块，均匀摆上去。 5，...
2017-01-09
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周小厨已上线
