坚果有：蔓越莓，核桃仁，南瓜子，奇亚籽，黑芝麻各 20 克，家里没有香蕉和肉桂粉，用的麦芽糖，比较散，不易聚拢，中下层 130 度（我家烤箱高出 40 度），20 分钟，注意观察上色，
2024-04-14
9 0
熬糖到120°再加入果仁，这样不粘牙， 中层，热风100°,9分钟，中途注意观察颜色，及时盖锡纸，时间到后，如果颜色不够，不要打开烤箱焖一会儿，我家烤箱温度高 1、花生核桃口味：加了南瓜仁来中和核桃的油，花生25克，核桃10克，南瓜子20-...
2024-03-17
3 0
熬糖到 120 ° 再加入果仁，这样不粘牙， 中层 ，热风 100°，9 分钟，中途注意观察颜色，及时盖锡纸，时间到后，如果颜色不够，不要打开烤箱焖一会儿 1 、花生核桃口味：加了南瓜仁来中和核桃的油，花生 25 克，核桃 10 克，南瓜子...
2024-03-17
2 0
冰糖与麦芽糖可以用最小量，全蛋 70 克，面团会软些不易裂，20 克面团，12 克馅，面团多些可以中和酸甜的馅，中下层 140 度 15 分钟翻面，再 10 分钟取模具，继续再烤 5 分钟
2024-02-18
1 0
冰糖与麦芽糖可以用最小量，全蛋 70 克，面团会软些不易裂，20 克面团，12 克馅，面团多些可以中和酸甜的馅，中下层 140 度 15 分钟翻面，再 10 分钟取模具，继续再烤 5 分钟
2024-02-18
2 0
糖降到了 5 克，一点海盐，中下层 100 度10 分钟，杏仁融化后盖锡纸，以免上色过度，8-9 分钟看情况取锡纸，时间到后不要取出，再焖一会，上色更好，如果在表面撒一些黑芝麻，应该更好看😁
2024-02-05
1 0
静心听雨-凝神观风
