爱烘焙的小咪的厨房

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2016-11-05 加入
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爱烘焙的小咪的作品 查看全部 7 作品

  • 桃酥

    桃酥 

    太棒啦!做了几次桃酥,终于找到最满意的桃酥菜谱了!发的也超大!有几个挤到一起了。好吃不腻!

    2022-02-06

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  • 奶香十足的旺仔小馒头

    奶香十足的旺仔小馒头 

    配方棒极啦!第一次做成功啦! 配方轻微改动,没有低粉了,全部加了180多克的土豆淀粉,加了熟蛋黄粉1个半(另一半我崽吃掉了),杏仁粉20g, 到时间了外面很酥,奶香味十足啊!真的很好吃!不喜甜的可以再减5g, 中心有点点软,后面延长烘焙...

    2021-09-18

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  • 爆浆蓝莓软曲奇

    爆浆蓝莓软曲奇 

    真的不错哎,软曲奇的口感! 加了坚果,家里有柠檬,削了点皮切碎放进去一起拌一拌,竟然很不错,吃了一个意犹未尽口留余香的感觉!吃柠檬的姐妹别错过!

    2021-07-21

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  • 无油无水饼干🌸儿童/宝宝奶香手指饼干

    无油无水饼干🌸儿童/宝宝奶香手指饼干 

    😂做了给自己吃的小零食吧,自己加了很多东西,香蕉,芝麻,腰果,全麦粉,粉量都是随意,看状态增减,烘焙温度新手可以调低些延长时间,多观察上色,期间拿出来尝尝软硬, 不要烤焦了。#晚餐•2021年5月23日#

    2021-05-23

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  • 比五道口枣糕王还好吃的枣糕

    比五道口枣糕王还好吃的枣糕 

    稍改配方,100g带核红枣,一半切枣粒泡牛奶,一半加奶打枣泥加,牛奶一起80,没有朗姆酒,没有核桃,红糖减10,忘了放盐,加了2g泡打粉,其他一致。第一次做这么满意的枣糕,感谢作者分享。 就是烘烤过程很吓人,用的是7寸的方形模具,差不多8分...

    2020-10-17

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  • 儿子最爱吃的三明治

    儿子最爱吃的三明治 

    第一次做,深得好评。谢谢您的菜谱。 喜欢吃什么就夹什么。

    2020-08-17

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  • 鲷鱼烧

    鲷鱼烧 

    谢谢您的菜谱,第一次做成了鲷鱼烧! 老公喜欢吃鲷鱼烧,回老家后这里没有卖,一直都有关注菜谱,无奈总是不成功,这次看了您的视频受益匪浅。口感外脆里软,是最成功的一次了。

    2020-08-17

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