朋友都说比鲍师傅好吃的海苔肉松小贝
按方子做了9个,很棒
2022-06-25
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堪比柯基屁股 爆浆芝士🧀古早蛋糕
配方超棒,太好吃了,但是我蛋白没打好所以拿出来没多久塌了,下次再战
2022-05-23
无油无蔗糖养生小零食,芝麻红枣核桃脆饼
超香,但是我是135度烤了20分钟才酥脆的
2022-05-21
玉米油版一次性发酵吐司
方子太棒了,尝试了很多面包,这是第一次做出拉丝的这么成功的,自己加了枣泥,可太好吃了
2022-05-12
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无油无糖全麦戚风蛋糕
温度调整到140度50分钟,松软细腻,加了10g可可粉增加味道,感觉跟普通戚风口感差不多,超好的方子
2022-04-25
适合减肥吃的全麦鸡肉包子!低脂低卡
做的奥尔良鸡腿馅儿,虽然手残包得不好看但是也很好吃,减脂期能吃这个也太快乐了
2022-04-20
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像云朵一样松软的北海道吐司(松下面包机版)消耗淡奶油
超级香软,奶味也超级弄,但是拉丝失败了,应该是面包机没揉到位,下次继续尝试
2022-04-05
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十分美味的酥皮泡芙
总结了下经验,如果塌陷原因如下: 1.烤箱温度不够,每一台烤箱脾气不一样,按照方子来可能会有温度差,需要自行调整 2.烫面温度不够,一定要按作者说的等牛奶多沸腾一会儿再烫面 3.烤制时间不够导致没熟所以塌陷 方子真的很好,祝大家都能做出完...
2022-01-12
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6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新)
对新手很友好,做好几次了每一次都严格的按照方子来,从来没有失败过
2021-12-20
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100%纯黑麦吐司 芝麻黑麦吐司
第一次做没有吐司模用的蛋糕模,所以切小块儿烤的,本以为是干巴巴的粗糙口感没想到这么柔软细腻
2020-06-03
蔓越莓绿豆糕
很好的方子,额外加了炼乳减了糖,清清爽爽的味道
2020-04-22
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姜撞奶(零失败 估计这是最详细的姜撞奶教程了)
好方子,一次成功
2020-04-15