直接法也可以如棉花般松软，庞多米白吐司2.0
很軟，Q彈，沒減水。紀錄一下，下次得200度預熱 後20分鐘190度 全程38分鐘
04-16
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【小高姐】传统韭菜盒子
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04-07
咸香松软--海盐乳酪吐司
小笼汤包
50開水50冷水 160中筋
04-06
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肠仔芝士QQ包
非常好
03-17
超熟醇奶吐司
03-08
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黑糖吐司，冲绳黑糖吐司（吴克己）
02-15
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太妃糖—我只认这个配方
黃油太多
01-03
日式生吐司
第一次做这个配方，以后还会继续做，谢谢作者无私分享。 冰箱拿出来放烤箱➕一杯热大概22度，起码发了3.5小时，以为失败，结果真的很好，Q弹. 记录一下，我烤箱210度15分钟，200度10分钟，180度13分钟.
2023-12-25
德式热狗，一次能吃仨！
請教一下，側邊全部這樣裂開，我是哪裡沒做好？
2023-12-16
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纯鲁邦种隔夜冷藏发酵亚麻籽黑芝麻全麦法棍（练习记录-附家庭烤箱自制蒸汽方法）
2023-10-09
日式海盐面包卷
2023-09-22
鄧太
（香港,油尖旺区）
鄧太
