清蒸鳗鱼(豉汁)
用开水烫河鳗,结果皮都烫下来肉都烫熟了,一切都不成形了,应该怎么烫啊。这个照片就是烫好切了还没蒸的。后来蒸了十分钟,味道确实不错,就是肉不是很滑嫩了。
2022-07-22
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家常快手菜小炒藕丁真香
不错的菜谱,好吃,易做。
2022-07-10
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嫩炒猪肝
按方子烧出来的猪肝很嫩很好吃#午餐•2021年5月10日#
2021-05-10
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香烤猪颈肉
味道好极了,猪颈肉又香又嫩,在碟子里倒点泰式甜辣酱,又是一番风味。
2020-04-16
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葱油鸡(详细版.吃了忘不了的美味)
2020-03-14
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龙利鱼版酸菜鱼
不错不错
2020-02-19
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红烧鮰鱼懒人烧法(不用开油锅)味道灵的不得了
这次改用河鳗烧,感觉更好吃呢
2019-11-26
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砂锅焖鸡
有甜甜的红枣香,盐焗鸡香,好吃又有营养。挑食的闺女把半只鸡都吃了。估计以后会经常烧。
2019-11-24
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魔芋豆腐
这个季节好像没有蒜苗,就买了韭菜花代替,家里正好有泡菜,就捞了点生姜和辣椒一起炒,很下饭。
2019-08-23
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很棒的方子,不用起油锅,烧出来的鮰鱼很嫩很入味,感觉应该是啤酒去掉了鱼的土腥味。这次超市买的鮰鱼小了点,只有一斤左右,基本被闺女包圆了,下次买条大点的再烧一次。
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清蒸珍珠斑
蒸了十分钟,感觉火候正好,又鲜又嫩。
2019-07-28
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凉拌芹菜花生米胡萝卜
花生芹菜胡萝卜,每样切一点,一不小心还是拌了一大碗,天热不想吃饭,空口吃也能吃很多。
2019-07-27
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蒜蓉拌空心菜