廣式芋頭糕
没放花菇,虾米少了些,芋头丝得切粗些才有口感,下次可放少许盐、糖
2022-02-26
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波兰种可颂
#晚餐•2022年1月9日# 发酵不能急,扔太阳下自然发酵吧
2022-01-09
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非常蓬松的大油条(零失败)
想要造型好麵團不能太軟 初次揣面感到吃力手疼 麵團鬆弛後會變軟 多揣面能充分融合所有材料#早餐•2020年6月25日#
2020-06-25
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章鱼小丸子
1.5倍粉类,200g水,一颗双黄鸭蛋,做了28颗,没有高丽菜,放了章鱼须和洋葱,下次要试下山药泥#晚餐•2020年6月2日#
2020-06-02
芝士咸吐司
喜歡咸口吐司🍞 #晚餐•2020年5月25日# 略欠火候,顏色有點淺 170/200度35分,下次試試40分
2020-05-25
好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)
家裡神獸愛吃,這個量大,出爐14個 酥皮用其他的方子,結合起來也是剛好 #午餐•2020年3月5日# 是港式茶餐廳的感覺
2020-03-05
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港式菠萝包de酥皮
終於找到滿意的方子 是心目中港式茶餐廳的波蘿包 用自己熬的豬油,沒加煉奶 100昏100昏💯💯#午餐•2020年3月5日# #下午茶# 💯
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超简单的脆皮烤鸡
偷懶沒容嬤嬤上身,雞胸不夠入味,刷了點蜂蜜,感覺不錯#午餐•2020年2月25日#
2020-02-25
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自己搞一杯奶茶
#自己搞一杯奶茶#
2020-02-15
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還沒等涼透切開看組織就給屁孩秒了 #午餐•2020年2月10日##瘦身#
2020-02-10
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黑糖珍珠牛奶:做网红很容易
干杯🍺#晚餐•2020年2月8日# #瘦身#
2020-02-08
珍珠奶茶
好久沒做了 宅家自己做下午茶 我的心得是木薯粉一定要過篩 #下午茶# #晚餐•2020年2月4日#
2020-02-04
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50%全麦吐司🍞
姜糖片
🥞4寸加高戚風🥞
微波茶葉蛋
粉葛煲鯪魚