固元膏(不上火)
记录一下:里面有黄酒,阿胶粉,芝麻粉,花旗参粉,八珍糕粉,葛根粉,茯苓粉,核桃粒,红枣粒,桑葚粒。红枣桑葚其实不用打粉,炖两个小时半就软了~每天一勺
03-13
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70%中种牛奶吐司
超级好用,减少了水量。 一个鸡蛋45克,水一半
01-03
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2023年11月18日
记录菜肉包。
2023-11-18
调理甜面包
倒数第二层, 上火160,下190, 38克糖,3克酵母, 水100有点多再少点, 酵母3克够了。
2023-05-09
70%全麦吐司
夹三文治
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面包|复刻ole法式忌廉芝士面包
很难不爱,主要方便
2023-04-24
山楂六物膏(消食健脾好伙伴)
忙碌了一天
2023-03-25
每次路过bit跟ole都会买的面包, 实现自由啦,哈哈哈 好好吃😋 200克高筋里加了50克全麦 175度25分钟。刚好
2023-03-23
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自制酸奶无油低卡伪芝士轻乳酪蛋糕
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2022-11-27
白吐司(450克模具两个量、健康早餐吐司)
220度,35分钟。有点儿塌腰
2022-11-26
2022年11月24日
酵母3,200度,20分钟,做了一半量,
2022-11-24
至尊披萨【制作要点更新】
压平后,45度发酵20分钟进行二发。 松软好吃
2022-11-21
2022年11月12日
记录下: 3个鸡蛋,200+125克牛奶。适当糖 空气炸锅200度14分钟
2022-11-12
法国老面
2022-11-11
💪🏻🐻肌肉熊面包
2022年11月03日
红糖馒头 600克粉, 250克水, 3大块红糖, 7克酵母 5克盐 红枣葡萄干核桃适量
2022-11-03
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全麦芋泥桂花乳酪碱水球
70%黑全麦紫薯黑巧包子
减脂期蒸包子
2022-10-21
(无糖无油)50%黑麦全麦司康
加了核桃蓝莓干,还不错
2022-10-18
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豆沙面包圈
用的豆沙太湿,做不出造型只能这样了 180度,20分钟
墨西哥朋友家祖传的超好吃的香蕉蛋糕【Banana Bread】
消耗一大把的熟大蕉 中间很湿软,挺好吃的
2022-10-04
100%真•全麦吐司
上下170度,25分钟
2022-09-08
黑芝麻全麦餐包 100%纯全麦
2022-08-31
好吃停不下了的核桃,蔓越莓“全麦”欧包
好吃,放了点可可粉。加了点代糖
2022-07-05
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爆浆巧克力蛋糕
啊,太丑了好像
2022-06-08
全麦吐司(一次擀卷、超超超…弹的老面版,萌萌哒双峰吐司)
2022-05-31
2022年05月28日
香蕉一根,牛奶200毫升,吐司两片,鸡蛋两个,坚果适量,肉桂粉一克随意放不放,可可粉随意可不放, 先预热烤箱:180度 1:半根香蕉铺底压泥 2:牛奶跟鸡蛋混合成蛋奶油,加入肉桂粉(可不放) 3:一半的蛋奶液跟底部香蕉泥混合,再放入面包块,...
2022-05-28
烫种吐司面包
减少了牛奶量。 15分钟盖锡纸 190度,40分钟。
2022-05-27
奶香小馒头(一次性发酵刀切馒头)
2022-05-25
好吃不胖一定要做的欧包(我减肥成功,它带来的快乐不少)
做了几种馅料的,170度左右20分钟
2022-05-11