极简·古法|酱牛肉·卤牛肉·牛腱子|卡卡爸·不藏私
谢谢楼主分享,完全按方子来的,盐腌制完的肉闻起来好香。五十克盐淡了,后面还加了盐,成品很清淡,和牛肉面馆里的牛肉一个味,爱吃辣的江西人自己调了辣油拌一拌,yes!
2021-12-18
9 1
厨师长教你:用土灶烧“乡村啤酒鸭”,味道安逸得不摆了
好吃啊☺☺☺小米辣还是放少了,配料多才香😍
2019-08-06
13 0
烤牛肉干
第一次做,牛肉去筋,腌制一晚上,所以烤的时候基本没出油。 怕咸,只在腌制的时候放了一点盐和生抽,合我口味。 图一是烤之前,其实这样子就很好吃了😃 烤了一个小时,外表有些干,里面还有些许水分,没有西藏风干牛肉那么干硬,但是好吃啊!这就够了!嘻...
2019-06-23
6 0
水煮肉片(吃不够的下饭菜)
没有麻椒,花椒的香味道也还没炒出来,肉又切太厚了,唉:-(失败了,下次再做!
2019-01-02
36 0
韭菜煎饼
香的哟!小孩吃光光
2018-10-28
3 0
韩国辣酱炸鸡
做了鸡翅和翅根,很好很好吃!就是觉得腌制的时候,要多放点盐和黑胡椒,不然里面会没什么味道。第一次熬汁的时候放了蒜末,结果是生的,好难吃😄第二次没放
2018-10-20
油泼扯面【曼食慢语】
家里没配菜了,辣椒面也没有,随便弄,朋友也说超级好吃,方子超棒
香辣牛肉酱
稍微炒久了两分钟,有一点点老,但是非常好吃!棒!
脆皮炸鲜奶
糖放少啦!手抖了一下,淀粉放多了,所以吃起来没什么味道,下次再试
2017-06-05
6 1
芝麻蛋卷
第一次做,机子做出来有点厚,还有不知道为什么,没有奶香味
2017-04-25
开胃早餐面
只有饿了才会自己动手
2016-11-18
5 0
椒盐鸡翅
小点的鸡翅更入味,更好吃😄
2016-11-17