#午餐•2018年9月19日# 南乳红烧肉～切块稍微大一些，不用焯水，炒糖色前用小火把切好的五花肉块几面稍煎一下，主要是为了定形，同时也会煎出一些油脂，吃起来不会油腻。其他方法基本一样，我只是又加入了一点腐乳，只因为比较喜欢这个味道😄
2018-09-19
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荣府
（北京,朝阳）
#午餐•2018年9月11日#培根炒水芹～培根事先两面稍煎一下，起锅入油，放入蒜片，水芹大火翻炒一下，再加入煎好的培根翻炒，用少量盐调一下味，就可以出锅了。培根本身是咸的，所以盐要比平时少一些。炒制时间不宜过长，水芹断生即可啦😄（这个菜，如...
2018-09-11
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荣府
（北京,朝阳）
阿曼达推荐的这道蔣侍郎豆腐是我非常喜欢，经常吃的一道菜，酒酿与虾仁的融合，赋予了豆腐一种不同寻常的味道，凡吃过的无不交口称赞，同时也很赞叹先人对于美食的追求，也十分感谢先人给我们留下的宝贵的饮食文化遗产。
2018-08-20
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荣府
（北京,朝阳）
