莫尼卡美食厨房:爆浆巧克力蛋糕
分蛋打发的,减了巧克力和黄油,用淡奶油代替,卖相还不错,味道也好
2017-05-21
4 0
古典巧克力蛋糕
直接全低粉,好吃
2017-05-20
3 0
【视频食谱】太妃海盐玛德琳
模具没有做任何处理,纹路清晰,小肚子也很漂亮,第一次出炉是弹性十足没有感觉到脆皮,于是送回去又烤了五分钟,这次出来凉一下就是硬壳子了,有了脆皮,不知道是不是正确的姿势
2017-03-26
5 0
PH大师的金宝顶蓝莓马芬
没用黄油,用植物油和鸡蛋乳化了一下,酥粒没做,顶部用焦糖奶油酱做的脆脆糖皮,赞👍
2017-03-19
【视频食谱】太妃海盐马芬
用了这个焦糖奶油酱做顶部脆皮,蛋糕体是ph的马芬,焦糖酱真的增色好多,超棒
6 0
吉川文子老师多种口味马芬
用了这个植物油乳化,奶类都换成淡奶油,顶部加了焦糖奶油酱,口感太棒了,高筋粉出来都松软可口
焦糖奶油马芬