《Tinrry下午茶》教你做凤梨酥
冷藏久一点皮更好包 馅15g皮19g
2020-05-08
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Q弹红糖开花馒头
加了50g芝麻粉50g红枣50g葡萄干 用的一发,下次红糖试试180g
2020-04-30
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新疆特色大盘鸡(附加皮带面做法)
借鉴了另一个方子两个结合, 姜蒜改成了姜片水,蒜片水, 还加了点老抽,白胡椒粉,五香粉 好次好次~
2020-04-28
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2020年04月27日
面团: 紫薯泥80+牛奶120+细砂糖20打碎 高筋粉200 盐1.5 酵母2.5 黄油20 夹心: 紫薯180 奶油奶酪100 牛奶20
2020-04-27
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面团: 高筋粉260 火龙果汁70(10) 酸奶50(10) 鸡蛋1 细砂糖30 盐2 酵母3 黄油20 蔓越莓干20 夹心: 奶酪100 糖粉15 酸奶15 蔓越莓干10
最好吃的戚风——奶油奶酪戚风
配方做了两个六寸 夹了乳酪,撒了奶粉敲好次!!
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奶油蘑菇汤(完美比例版)
配料减半就刚好这样一碗 黄油可以少点,撒点白胡椒粉
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卤鸡腿鸡爪鸡蛋
第一次味道有点淡,第二次卤了鸡腿鸡尖鸡爪鸡蛋豆干多加了点酱油和盐,还加了点五香粉~
2020-04-23
奶香黑芝麻刀切馒头
220g牛奶馒头 200g+50g黑芝麻馒头 正好一瓶牛奶一发的很棒耶 嗜甜下次糖可以再加点
2020-04-10
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零失败快手岩烧乳酪(熔岩吐司)十分钟网红早餐,好吃哭
做了好几次~ 味道的非常🉑️
2020-04-09
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真的好好吃❗️芝士火腿葱香岩烧吐司🍞
省去了沙拉酱肉松的步骤 微波炉融化芝士2片黄油10g 也很美味~
抹茶千层毛巾卷
一共煎了16张皮, 一份毛巾卷用5张皮,130g奶油
2020-03-22