干锅香辣蟹
美味系列之三鲜蒸蛋
培根蟹柳卷
蟹柳寿司
紫菜手卷
番茄蟹肉料理
天气渐渐的热了,不想顶着太阳去外面吃了,还是自己下厨吧,虽然咱的厨艺算不上精通,但是还是有那么几道拿手的,打开冰箱看看还有什么原料,于是发现了培根和蟹柳,一道美味由此诞生。废话不多说,和大家分享下我自制的培根蟹柳卷。
2013-06-21
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寿司大家都吃过,寿司的种类有很多,制作方法和原料都非常的简约,因而更讲究新鲜和搭配,寿司并不是简单的用海苔片把寿司饭和搭配食材包裹起来就算是寿司了,技巧和手法都非常关键。手握饭团的松紧以及食材的搭配都会影响最终的味道,但掌握一点点技巧,就会...
2013-06-20
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天气热了,不想做很正式的饭菜了,于是就想起了自己的拿手小吃,紫菜手卷,因为加入了大闸蟹蟹肉制成的蟹柳,所以味道十分鲜美,融合紫菜的鲜香真是鲜上加鲜呐,而且做法十分的简单,今天就和大家分享下我的这道拿手美食。
2013-06-19
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夏天到了,多吃点蔬菜也好,尤其像番茄这种蔬菜,维生素含量很高,美味又健康,正好呢,公司的同事刚从苏蟹阁养殖基地给我带回了一些阳澄湖大闸蟹的蟹肉,我自己就琢磨了一道美味,是由番茄和蟹肉做成的蟹肉料理。非常的好吃哦~好了,废话不多说,下面教大家...
2013-06-18
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蟹味饭卷
饭卷大家都吃过,无论是口味还是品种都有很多,譬如紫菜饭卷、胡萝卜饭卷、韩国饭卷等等。具体请关注: 今天要和大家分享的是我自制的蟹味饭卷, 无需太多的配料,一口下去,黄瓜的脆,鸡蛋的香,大闸蟹的鲜,紫菜的劲,充斥满嘴的酸甜感。
2013-06-17
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蟹棒土豆沙拉
土豆已经成为我们生活中最常见的蔬菜,也可以说是万能蔬菜,因为以它为食材的菜肴实在是太多了,以碳水化合物为主的土豆是有益于人体健康的碱性食品。煮好的土豆需要控出水分,烹制的菜肴才能更加美味。今天要和大家分享的就是以土豆为食材的土豆沙拉,另外我...
2013-06-07
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蟹黄汤包
这道蟹黄汤包充分发扬了江南美食的特点,而且由于蟹肉的加入使得汤汁更加鲜美。
2013-05-20