拉丝牛轧糖饼干(超详细说明)
简单 快手 好吃
2018-01-25
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风靡吃货圈的雪花酥
感觉齁甜……而且没有切出那么多块啊……我切的也不算大呀……下次放多点坚果试试
2018-01-07
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蛋黄酥
做了这么多次蛋黄酥,这个方子真的是口感最好,最好操作的。为了应景中秋,还做了伍仁的。两个小时做了两炉,三种馅,伍仁,枣泥蛋黄,豆沙蛋黄
2017-10-05
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香芋紫薯蛋糕卷
荔浦芋头,粉糯好吃
2017-09-24
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入口即化的无添加蛋黄溶豆
第一盘有点糊,第二盘底面也糊……下次试试调低底火。100度,15分钟。吃起来没啥味道,一点儿甜味都木有……用的a2三段,下次加点糖
2017-09-15
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免揉意大利拖鞋面包ciabatta(吐血整理史上最全藤田千秋免揉欧包制作心得)
第一次做面包,竟然那么容易……不知道这个组织怎么样,反正很好吃……用菜刀切的呢……
2017-08-05
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好吃到流泪的奥利奥咸奶油盒子蛋糕
好吃哭……夏天打奶油好难……
2017-07-29
不用酵母的披萨底 No Yeast Pizza Dough
榴莲披萨!好吃哭!简单哭!200克面200克酸奶8克泡打粉2.5克盐!210度20分钟!
2017-07-26
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榴莲千层盒子(详细摊皮技巧)
好吃
2017-06-10
完胜85度C牛奶椰丝小方
煮过了……但是还是很好吃
2017-05-26
不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心
第一次做,终于拔草啦!沸水不好掌握,第一次油皮太干了,后来全部破酥,扔掉重新来过……多加了3克水,感觉好点。下次做再多放点水,50克差不多。豆沙有点稀,包的时候快崩溃了……总之,很成功,很好吃!酥的掉渣!
2017-05-04
素食版葡萄巧克力软曲奇
低粉110,红糖20,热水50,泡打粉2,玉米油30,只放的红枣,吃起来和外面卖的红枣馒头一样……但是很好吃
2017-04-27
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