这个空心,我也是没办法解决了。225度烤了18分钟,没熟?应该不是,那么就是我技术问题了。。。算了,正宗的我也没吃过,就当是正宗的吃吧。哈哈哈
2018-05-06
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马卡龙卖那么贵,有道理啊~做起来失败率真的高。 今天我特地买了楼主说的牌子杏仁粉,争取更加接近胜利吧。结果,做了一件我哭的很傻子的事情。。。我混合了杏仁粉和白砂糖还有盐。。。有哪位高人指点下,这材料能干嘛? 我上传了3张不同的打蛋白的图,...
2018-03-23
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这算不算爆头?还是? 焦因为一开始我拿出来的时候还非常软,我发现虽然设置了325但是实际只有300,我就又烤了会。。。。然后就忘记了。 方子可以加大量吗?比如2倍?那么就是所有的材料乘以2就可以吗?
2018-03-22
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第一次做,我的天,我要被自己笑死了。 这个量我只能做这些。 我们家打蛋机太大。。。打不到。。。我要被自己笑死。 就当练习吧。。。 上传就是为了让大家知道,果然第一次不可能成功啊。
2018-03-22
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按照菜谱的烤箱温度,基本会烤黑。我用的色素少,这样颜色更灰。所以我降低了温度和时间,出来还是美美的。 做了2次才成功,费功夫的。
2017-10-28
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