300g面粉,295g水,自己晒得麦子磨得全麦粉,特别吸水,买的面粉加不了这么多水。盐适量。面包机揉好,第二天早上蒸春饼特别好吃
2020-04-27
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失败了呜呜X﹏X。活底的模具不知道为啥漏了一半,我还多考了二十分钟,蛋糕里面还是有点湿,也没有芝士的感觉
2020-04-11
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用了一根半带皮110g的香蕉,熟的不够透彻用料理机先打碎了就好了。一个全蛋比较小的。面揉起来稍微有点软,有加了点干面粉,醒面中
2020-03-28
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超软全麦吐司(一次发酵,液体量大,王后硬红高筋粉和T150全麦粉)
用了方子两倍的量,液体减少20g,全部全麦粉,没放糖 ,上面扣个烤盘一起烤的,下次面粉可以适当加上100g,应该就可以撑满两个烤盘了
2020-03-23
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第一次做,就成功了!我太开心了哈哈 面粉是普通面粉,蒸过的,据说就变成低筋面粉了 还剩三分钟的时候,蛋糕有点回缩,赶紧关火出炉 模具应该多刷油,我油少了不好脱模
2020-02-12
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