曲子妈的厨房

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浙江,丽水 2016-11-10 加入
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曲子妈的作品 查看全部 71 作品

  • 2017年06月13日

    2017年06月13日 

    剁椒鱼头:生姜几片,婆婆做的剁椒,料酒,小半勺酱油,装盘入锅蒸半小时。半个鱼头应该是提前N天腌好的。前几天用盐和剁椒腌好没烧放冷冻了。今天化冻蒸好后非常入味,几乎不吃鱼的女儿尝了一口直夸美味。就是卖相稍有不足。

    2017-06-13

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    曲子妈 曲子妈 (浙江,丽水)
  • 2017年06月12日

    2017年06月12日 

    梅干菜炒茄子:多放点油,加蒜爆香,加茄子爆炒,放盐,放一小撮梅干菜(感觉自己放多了),加料酒,半小勺酱油提鲜(不放水),出锅后趁热吃,很下饭。

    2017-06-12

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    曲子妈 曲子妈 (浙江,丽水)
  • 2017年06月06日

    2017年06月06日 

    2017-06-06

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    曲子妈 曲子妈 (浙江,丽水)
  • 2017年05月25日

    2017年05月25日 

    爆炒小河虾:一个字:鲜

    2017-05-25

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    曲子妈 曲子妈 (浙江,丽水)
  • 2017年05月16日

    2017年05月16日 

    拍不散的椒盐土豆饼

    2017-05-16

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    曲子妈 曲子妈 (浙江,丽水)
  • 2017年05月05日

    2017年05月05日 

    芦笋,我喜欢炒着吃。

    2017-05-05

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    曲子妈 曲子妈 (浙江,丽水)
  • 2017年05月03日

    2017年05月03日 

    酸酸甜甜菠萝饭:菠萝、蚕豆、火腿肠、鸡蛋。蚕豆不容易熟,最好煮熟。

    2017-05-03

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    曲子妈 曲子妈 (浙江,丽水)
  • 蒸鸡蛋羹

    蒸鸡蛋羹 

    加了橄榄油就这样了。2个土鸡蛋,温水、盖锡纸、中火?或中大火8分钟,无需静置,就能蒸出又嫩又滑的口感了。

    2017-05-01

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    曲子妈 曲子妈 (浙江,丽水)
  • 糯米蛋-好吃到要爆炸

    糯米蛋-好吃到要爆炸 

    女儿说想念糯米蛋了。自己动手丰衣足食!

    2017-04-27

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    曲子妈 曲子妈 (浙江,丽水)
  • 2017年04月25日

    2017年04月25日 

    凉拌莴笋丝:加点盐、味事达酱油、醋,吃起来脆脆的,特别爽口。

    2017-04-25

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    曲子妈 曲子妈 (浙江,丽水)
  • 奶香超浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)

    奶香超浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油) 

    消耗淡奶油

    2017-04-20

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    曲子妈 曲子妈 (浙江,丽水)
  • 水煮肉片

    水煮肉片 

    清淡版水煮肉片:姜换成了蒜,最后没浇热油。腌肉的时候放点黑胡椒粉。蒜香豆瓣酱,肉又嫩又入味,超级下饭。娘俩的晚餐就这大碗杂烩解决了。

    2017-04-18

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    曲子妈 曲子妈 (浙江,丽水)