2017年06月13日
剁椒鱼头:生姜几片,婆婆做的剁椒,料酒,小半勺酱油,装盘入锅蒸半小时。半个鱼头应该是提前N天腌好的。前几天用盐和剁椒腌好没烧放冷冻了。今天化冻蒸好后非常入味,几乎不吃鱼的女儿尝了一口直夸美味。就是卖相稍有不足。
2017-06-13
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2017年06月12日
梅干菜炒茄子:多放点油,加蒜爆香,加茄子爆炒,放盐,放一小撮梅干菜(感觉自己放多了),加料酒,半小勺酱油提鲜(不放水),出锅后趁热吃,很下饭。
2017-06-12
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2017年06月06日
2017-06-06
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2017年05月25日
爆炒小河虾:一个字:鲜
2017-05-25
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2017年05月16日
拍不散的椒盐土豆饼
2017-05-16
2017年05月05日
芦笋,我喜欢炒着吃。
2017-05-05
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2017年05月03日
酸酸甜甜菠萝饭:菠萝、蚕豆、火腿肠、鸡蛋。蚕豆不容易熟,最好煮熟。
2017-05-03
蒸鸡蛋羹
加了橄榄油就这样了。2个土鸡蛋,温水、盖锡纸、中火?或中大火8分钟,无需静置,就能蒸出又嫩又滑的口感了。
2017-05-01
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糯米蛋-好吃到要爆炸
女儿说想念糯米蛋了。自己动手丰衣足食!
2017-04-27
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2017年04月25日
凉拌莴笋丝:加点盐、味事达酱油、醋,吃起来脆脆的,特别爽口。
2017-04-25
奶香超浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)
消耗淡奶油
2017-04-20
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水煮肉片
清淡版水煮肉片:姜换成了蒜,最后没浇热油。腌肉的时候放点黑胡椒粉。蒜香豆瓣酱,肉又嫩又入味,超级下饭。娘俩的晚餐就这大碗杂烩解决了。
2017-04-18
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