网红【水晶水煎包】一次就成功!
#午餐•2020年3月8日# 由于吃不起猪肉,馅料中只放了一两不到猪肉提味,其余全是素的,香菇木耳胡萝卜鸡蛋豆干菠菜粉丝,500克饺子皮,800克馅料,水煎三分钟后撒芝麻煎至水干起锅。包的很丑,味道很棒。
2020-03-08
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2020年03月07日
#午餐•2020年3月7日#必须夸一夸这个方子真的很棒,之前做过椰蓉花朵包很成功,这次由于懒,包馅擀成椭圆形卷长条做了排包。外皮用了本方翻倍的量,家里只剩50克椰蓉,就再加了50克蔓越莓碎,黄油糖鸡蛋液不变。
2020-03-07
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#早餐•2020年3月7日# 面粉100克,水水200克,土鸡蛋4个,火腿肠一根,小葱一根,油一勺,盐一勺。刚好六张饼。
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奥利奥咸奶油巧克力卷
低粉60克,可可粉10克,奥利奥碎40克,其余材料同此方,做的表皮面,卷的不紧有破皮,味道好
2018-01-06
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蔓越莓饼干(君之版改良)
此方一半用量,做了29块,味道棒棒,口味清淡的可以把奶粉和糖粉用量再减一些。
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淡奶油司康
200克高粉,100克低粉,淡奶油130-140克,椰蓉50克,泡打粉糖盐黄油鸡蛋同此方,干湿度合适,奶香味足不甜腻。
2018-01-01
Q弹南瓜饼
做的豆沙馅,除糖量减半,其余材料同此方,中间放的枸杞,Q弹香糯好吃
2017-12-23
蛋黄酥酥酥(超级奶香黄油版)
同此方材料比例做了20个,口感赞
2017-10-05
超好吃的肉松面包
糖盐黄油同此方,其余材料1.5倍,做了20个小面包,味道棒棒,只是排的太紧成了排包……
2017-03-19
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抹茶蜜豆面包
丑丑的,但是好吃,糖,黄油,抹茶粉,三者减半,其余用料同此方
2017-03-18
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豆沙花瓣面包
同此方,做了十六个小面包
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2017年03月11日
卷起的技巧有待提高,很香很好吃
2017-03-11