准备：1）腌鱼：我用的是1/4条水库鱼，切一字花刀，先用料酒浸泡30分钟去腥（根据鱼大小确定料酒量），然后正反面均抹盐、白胡椒粉、孜然粒，用保鲜膜密封腌制2个小时。2）配菜：可以根据自己的喜好（最好选根茎类蔬菜），我用了莲藕、土豆、菜花、西...
2020-02-28
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龙女6178
（北京,朝阳）
新冠肺炎疫情期间，不能每日外出买菜， 只能是根据冰箱里的存货情况安排一日三餐；今天中午做了大虾烧白菜（1.一定用小火将虾油炒出来，2.调至中火后用虾油炒白菜，加盐白菜变软，3.再调至小火，将吓放在白菜上，4.盖锅盖闷5分钟，5.用蒸鱼豉油和...
2020-02-18
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龙女6178
（北京,朝阳）
西葫芦1个、鸡蛋2个、面粉100克、盐3克，不用再加水（鸡蛋和西葫芦含水），所有材料搅匀放置1小时，不粘锅烧热后关中小火、刷橄榄油、根据锅大小舀入面糊、转动不粘锅使面糊铺满锅底、两面煎熟即可。
2020-02-18
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龙女6178
（北京,朝阳）
