蒜蓉蒸娃娃菜
很妙啊! 用了一棵半娃娃菜(剥了半棵外表有点烂的),一颗半的大蒜头(剥皮+剁碎有点累),四个干辣椒。 油要略多一点,炒的时间不要长,爆香即可,否则大蒜头容易焦,另找碗盛出,放入少量盐搅匀。 娃娃菜蒸15分钟后,把蒸出的水倒掉,然后一层一层慢...
2022-04-24
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泡菜五花肉炒年糕
主要食材: 五花肉 10片 泡菜 约120克 韩式辣酱 20克 球生菜 5大片 杏鲍菇 10片 总结:按方子做的,第一锅有点咸,盐可以不用放,清水可以稍多一些。加水回了一下锅,光盘🤪 感谢博主。#午餐•2022年3月9日#
2022-03-09
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大排档风味炒年糕
香,好吃!
2022-02-13
香菇鸡肉蔬菜粥
小朋友身体欠佳,煮点蔬菜鸡肉粥再好不过啦!呼噜呼噜果断光盘!
2021-10-17
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一碗热汤面
吃太快忘拍。。只剩底儿了,汤好好喝!谢谢分享。
2021-09-05
梳乎厘芝士蛋糕
还没来得及脱模。。像挖西瓜一样被吃剩这么小点儿了,说明很成功啊🏆,不枉老母亲倒饬了俩小时🎸🎸🎸 8寸圆模,每种料都是方子的1.8倍。盛芝士的碗太小,打发的时候飞溅,建议用大钵。芝士面糊里糖忘放了,后来翻拌时候加的也ok。进烤箱上下火150度...
2020-04-11
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酸爽到不敢想象的浇汤肥牛面
👏👏👏很棒的汤底,如果不喜欢酸可以少放一勺醋。我选用了澳牛,还用昨天剩下的鸡汤替代水,味道更赞!谢谢楼主让我吃上了这么好吃的🍜
2020-03-22
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柠香芥末虾球
就是记忆中那个味啊!棒棒哒✨✨✨用的冷冻阿根廷红虾,口感也不错,腌制的时候还放了一个蛋黄。下次还可以再炸得老一些,成功😋😋😋
2020-02-17
香煎巴沙鱼柳
虽然光盘,但其实菜没做好,下次改进。总结经验:1. 煎不匀。用的玉米淀粉,应该调好生粉糊,然后鱼泡进去,浑身裹上。貌似不能用干拍的。2. 料酒倒多了,成品隐约酒味。3. 煎的时候要把姜和蒜一起放进去,会比较香。4. 鱼要斜着片,更薄一些容易...
2020-02-16
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法式焦糖布丁
好吃的焦糖布丁呢,蛋挞的味道😋
年夜饭必吃的酸汤肥牛
偷懒啊直接半瓶黄辣椒酱倒下去。。。味道赞啊!就是辣到流泪,一碗饭直接下去了😂
烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法)
小朋友打鸡蛋,蛋清里混入一点蛋黄,致使蛋白霜没有完全可以直立尖角,略稀软。好在最后效果还可以,香气满屋!
2020-02-11
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