迷你郡的厨房

快手的网红basque cheesecake巴斯克焦芝士蛋糕 

记录下，糖80g，其他不变。出炉后忘了从模具里拿出来，导致边上有点黏皮，有回缩些，没在烤箱里的时候那么高。出炉时候蛋糕的确能晃！冷藏一晚，切出来特别漂亮！感谢分享！就是奶油奶酪量比其它方子都大，腻是当然的了，但非常好吃！

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小嶋老师的布列塔尼小圆酥饼 

好吃，酥，好方子！看了评论，糖减到80g，刚刚好！正好有凤梨酥的模具，做了36个。感谢楼主！

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法式柠檬挞～夏日清爽法式甜点 

挞皮是其它方子，柠檬酱是用作者的方子做的，上面是意式蛋白霜！好吃！

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教你做意大利披萨的家庭做法，比意式古法窑烤披萨还好吃！一学就会！ 

因为突然兴起想吃披萨，正好一般该有的都有了，所以面团做好直接发酵！披萨番茄酱按照菜谱里的做，家里有迷迭香，放进去！番茄酱超级好吃！第一次自制披萨，成品满意！

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基础玛德琳 

翻倍做，只做了15个，以为能做20个。方子很不错，糖粉用了166g，这个甜度可以，如果再减也可以！黄油没减，也不觉得油哦。涂了黄油撒了粉，非常好脱模！带单位给同事吃，一致好评！

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奶香酥脆鸡蛋卷 

好吃，这个方子不错。

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放心的珍珠 

真的很Q弹很好吃！非常棒的方子！

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4款冬季摇铃镂空糖霜饼干 

第一次做，除了花纹比较难画。这个饼干很好看！糖霜状态也比想象中好掌握，课程很棒！

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卖萌专用之迷你蝴蝶酥 

好吃

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苦咖啡牛角面包 

好吃

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牛角面包 

看了留言问可以淡奶油可以替换牛奶吗，说可以。千万不要替换，我试过了，揉面怎么揉都湿哒哒的，乖乖按照方子来就没错了！我还浪费了一次材料。。。好吃！

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星空巧克力 

酒心的冷藏很久都凝固不了。。。其它的馅就很好控制！第一次做调温成功。天气还很热，只有放冰箱，一进一出就一层水珠。很好看！

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