桑椹果酱
火龙果慕斯（小蛋糕）
慕丝容易做，就是火龙果口味不敢恭维，还是芒果口味好吃
2022-02-20
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2021年11月14日
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2021-11-14
2021年11月05日
第一次做八寸的抹奶油蛋糕，要起码六百ML奶油
2021-11-05
8寸戚风蛋糕（完美不开裂）
牛奶我加多10ML了，按配方上次做的有些偏干，，整体还不错的，我12L美的烤箱125度烤，加锡纸上面，烤40分钟，再135度左右烤十分钟，倒扣
2021-11-04
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2021年10月31日
第一次自己炒芝麻馅做芝麻包。芝麻馅是用豆浆机机磨好后炒到干的
2021-10-31
第一次的八寸蛋糕
八寸蛋糕好成功哪
空气炸锅戚风蛋糕
我是用了三个鸡蛋，35克牛奶，55克面粉，30克糖蛋黄，25克糖放蛋白里的，德尔玛空气炸锅，145度加锡纸烤了近70分钟，再不要锡纸150度烤15分钟。
2021-08-14
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柚子糖（减糖版）
第三次做，吸取前面经验，泡的时间是三晚两白天，一天换水两次，挤干水后称量后，把取冰糖两倍，先可以弄些热水溶下冰糖，再开始下水煮下柚子皮，散半勺多盐，起锅后挤干水后，再洗一次，挤一次，开始煮冰糖，快融化时下柚子，煮到干关火，再翻炒下。
2018-01-29
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这次成柚子糖胶了，下次不敢放太多水来煮糖太久就成胶了
2018-01-27
泡了一天，还是有点苦，好像不够干，对吗？我是见水干就不炒了，怎么没有起糖呢
2018-01-25
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享受美食美客
